夏季里，空氣都是桃子味的。

水果攤上，楚楚惹人愛(ài)的桃子成了絕對(duì)主角；桃桃和烏龍茶組合，成了奶茶店的當(dāng)季主打；桃桃和綿綿冰搭檔，成了甜品店的消暑利器。素有“天下第一果”之稱(chēng)的桃子，就是當(dāng)下最受人們歡迎的水果之一。

奉化水蜜桃。奉新攝

桃，原產(chǎn)于中國(guó)。中國(guó)人愛(ài)桃、吃桃延續(xù)了三四千年，我國(guó)桃子種植面積和產(chǎn)量均居世界第1位。而在桃子的近千品種中，水蜜桃無(wú)疑是最受歡迎的存在。它們又大又甜、水又多，你說(shuō)誰(shuí)能扛得住這種甜蜜誘惑？

“頂流”水蜜桃的產(chǎn)地

竟與引爆全網(wǎng)的“悟空”有不解之緣

近日，以孫悟空為主角的首款國(guó)產(chǎn)3A游戲《黑神話：悟空》全球同步上線，游戲迅速成為多平臺(tái)銷(xiāo)量榜首。引爆全網(wǎng)的“悟空”來(lái)自西湖邊，還到了寧波“打怪升級(jí)”。

這款游戲改編自《西游記》，由浙江杭州的一家科技公司出品。至于游戲中的花果山，北京交通大學(xué)博士后方東經(jīng)過(guò)研究考察后發(fā)現(xiàn)，浙江寧波的四明山即為《西游記》花果山的原型地之一。

同樣位于浙江寧波的奉化，地理環(huán)境十分適合水蜜桃生長(zhǎng)。

奉化規(guī)模栽培水蜜桃已經(jīng)有800余年的歷史了。1996年，被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心等部門(mén)聯(lián)合命名為“中國(guó)水蜜桃之鄉(xiāng)”。

碩果累累。余雅斐 攝

目前，奉化種植的水蜜桃品種有30多種，主要包括“白鳳”“赤月”“湖景蜜露”“新玉”“玉露”“良方”“白麗”等品種，栽培面積共計(jì)3.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量6萬(wàn)噸左右，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)逾10億元。

奉化出產(chǎn)的“玉露”桃，堪稱(chēng)水蜜桃界的掃地僧，其貌不揚(yáng)、個(gè)頭不大，但只要越過(guò)“顏值陷阱”，咬上那么一口，豐盈甜蜜的汁水好像在喝“瓊漿玉露”，食用品質(zhì)居四大傳統(tǒng)名桃之首。

桃林。周文娟 攝

薄如蟬翼的果皮輕輕一撕即落，肉質(zhì)細(xì)膩軟糯，汁水豐盈甘甜，香氣撲鼻，入口瞬間仿佛化作溫柔細(xì)膩的甘露，令人陶醉......多到數(shù)不盡的優(yōu)點(diǎn)得益于奉化枕山負(fù)海、溫暖濕潤(rùn)的氣候，自然與時(shí)間的完美加持，造就奉化水蜜桃每個(gè)細(xì)胞都飽含陽(yáng)光與活力，迸發(fā)出不可抗拒的清甜，這也使奉化成為我國(guó)水蜜桃的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。

“由于奉化水蜜桃在栽種時(shí)遵循原生態(tài)法則，摘下后也不使用任何防腐劑，果皮一般呈青色，陽(yáng)光照射處有紅色果暈，部分水蜜桃受陽(yáng)光照射不均勻，表面還會(huì)產(chǎn)生桃斑，不過(guò)，口感是原汁原味的。”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品高端品牌“歡喜奉桃”相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

水蜜桃。鄔亞萍 攝

從“論斤賣(mài)”到“論個(gè)賣(mài)”

奉化打響“在那桃花盛開(kāi)的地方”IP

發(fā)展“桃經(jīng)濟(jì)”

有好桃子是前提

過(guò)去，技術(shù)指導(dǎo)重頭放在病蟲(chóng)害防治等產(chǎn)前管理，現(xiàn)在產(chǎn)后管理培訓(xùn)越來(lái)越多，包括成熟度的把握、物流時(shí)效、運(yùn)輸車(chē)溫度把控等，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不能忽略。為此，奉化引入了國(guó)內(nèi)首條最先進(jìn)的水蜜桃分揀系統(tǒng)，以科技之眼洞察水蜜桃的每一分甜蜜、每一寸精致、每一克重量，乃至桃核空心與否一目了然。除了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量外，奉化水蜜桃產(chǎn)業(yè)還形成了從品種繁衍到加工銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈，包括種植、采摘、加工、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)。

得益于層層把控、品質(zhì)嚴(yán)選

奉化水蜜桃迎來(lái)了

從“論斤賣(mài)”到“論個(gè)賣(mài)”的提升

水蜜桃銷(xiāo)售。舒五斌 攝

日前，600盒奉化水蜜桃搭上飛機(jī)，開(kāi)始了前往迪拜的旅程。這批水蜜桃，每盒4顆，售價(jià)為79.9迪拉姆，折合人民幣約為每顆40元。

“此次出口的水蜜桃，是打通國(guó)外銷(xiāo)售渠道的一次契機(jī)，我們必須嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量，讓奉化水蜜桃在國(guó)外市場(chǎng)占有一席之地。”奉化區(qū)農(nóng)商控股集團(tuán)有限公司工作人員表示，這次選擇的大都是七成熟的桃子，甜度在13度以上，大小在4.5到5兩之間。

桃香撲鼻。余雅斐 攝

近年來(lái)

奉化通過(guò)“文旅+”打響城市品牌

“在那桃花盛開(kāi)的地方——奉化”

“奉化舉辦‘桃花馬拉松’‘蜜桃音樂(lè)節(jié)’等活動(dòng)，賦能全域旅游、鄉(xiāng)村振興，打造城市文旅新IP。”奉化區(qū)文廣旅體局負(fù)責(zé)人說(shuō)。

水蜜桃 。鄔宏尉 攝

當(dāng)?shù)厮厶耶a(chǎn)業(yè)也成為

奉化農(nóng)民最大的“錢(qián)袋子”

為果農(nóng)搭建起致富的通道

“水蜜桃是林家村的‘致富果’。許多村民靠著賣(mài)桃的收入建新房、供孩子上大學(xué)。”奉化蕭王廟街道林家村黨支部書(shū)記林永杰表示，今年桃花季，位于林家村的“天下第一桃園”接待游客近30萬(wàn)人次。

大堰鎮(zhèn)山門(mén)村是奉化高山水蜜桃基地之一。“通過(guò)先試先行、示范帶動(dòng)、科技賦能，大堰提升水蜜桃品質(zhì)，掘金‘甜蜜經(jīng)濟(jì)’。”大堰鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)韓函霄說(shuō)，紛至沓來(lái)的水蜜桃采摘客不僅提高了大堰的“人氣指數(shù)”，還帶動(dòng)了村莊農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售。

桃擔(dān)示豐。夏國(guó)良 攝

積極搶抓電商機(jī)遇

在“桃”公主遍布全球多個(gè)國(guó)家

近年來(lái)

從賣(mài)給本地到賣(mài)向全國(guó)再到賣(mài)往全球

浙江水果的足跡正不斷延伸

水蜜桃精裝。夏國(guó)良 攝

科技創(chuàng)新為奉化打造水蜜桃“夢(mèng)工廠”注入了新的動(dòng)力，如建立數(shù)字處理中心、引進(jìn)數(shù)字化無(wú)損分揀機(jī)等，讓水果“IP”成功在各地打響知名度。

如今，像奉化水蜜桃這種高品質(zhì)的水果也成功走入粵港澳大灣區(qū)。“廣東的朋友非常喜歡我們的水蜜桃，目前水蜜桃在粵港澳大灣區(qū)的行情還不錯(cuò)。”奉化果農(nóng)袁義剛表示，隨著物流和冷鏈技術(shù)的改善，早上采摘的一箱箱水蜜桃經(jīng)統(tǒng)一包裝后就能搭上物流的發(fā)貨車(chē)和貨機(jī)，送往全國(guó)各地。

奉化水蜜桃。奉新攝

不僅如此，奉化水蜜桃對(duì)外銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)早已遍布新加坡、荷蘭等多個(gè)國(guó)家，而此次銷(xiāo)往迪拜，則代表著奉化水蜜桃又打通了迪拜的銷(xiāo)路。

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