又到了過(guò)敏性鼻炎高發(fā)的季節(jié)。“花粉”這個(gè)罪魁禍?zhǔn)鬃屓撕薜醚栏鶅喊W癢，可你也許不知道，過(guò)敏性鼻炎跟吃的東西也有關(guān)系。管不住嘴，致敏食物會(huì)“火上澆油”，加重過(guò)敏癥狀。

過(guò)敏難斷根兒 原因就在這兒

這過(guò)敏性鼻炎好像沾上了就很難好，年年如此，有的人是春季花粉過(guò)敏，有的人是秋季花粉過(guò)敏，有的人一年四季都過(guò)敏。有時(shí)吃點(diǎn)藥好點(diǎn)，不吃藥又來(lái)，不知道啥時(shí)候是個(gè)頭，總也斷不了根。鼻癢、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，痛苦不堪；有時(shí)還會(huì)流淚、眼紅有灼熱感，眼、耳、咽喉、硬腭等多處發(fā)癢。而且過(guò)敏還越來(lái)越嚴(yán)重，原來(lái)可能只是秋季過(guò)敏，后來(lái)發(fā)展到春季也過(guò)敏；原來(lái)只是打噴嚏、流鼻涕、鼻塞，后來(lái)眼睛癢、流淚。

過(guò)敏性鼻炎斷不了根，是因?yàn)槟壳暗闹委煻嗍强惯^(guò)敏對(duì)癥治療，吃藥有效，停藥復(fù)發(fā)。過(guò)敏性鼻炎找出過(guò)敏原，避免接觸過(guò)敏原是治本之策。有人說(shuō)我知道過(guò)敏原，但是避不開(kāi)，花粉彌漫在空氣里，除非不呼吸否則無(wú)法避免過(guò)敏原。

花粉雖為罪魁 食物也難辭其咎

如果你問(wèn)那手不離紙痛苦不堪的小兄弟，你知道過(guò)敏性鼻炎是什么引起的嗎？他會(huì)很不屑地斜你一眼，當(dāng)然知道了，這個(gè)季節(jié)特有的花粉唄，看看花粉預(yù)報(bào)就知道了，現(xiàn)在正是蒿草花粉的高峰期，馬上葎草花粉高峰期也該來(lái)了，哪兒哪兒都是，躲也沒(méi)地方躲，真想挖個(gè)洞鉆進(jìn)地里去。

是的，98%的人都認(rèn)為是花粉引起的，這也沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)花粉是引起過(guò)敏性鼻炎的罪魁禍?zhǔn)住５前奄~全部算在花粉頭上有些冤枉，大部分人不知道的是花粉背后還有推手，這個(gè)推手就是食物過(guò)敏。

多數(shù)慢性過(guò)敏是聯(lián)合過(guò)敏，過(guò)敏性鼻炎也一樣。蒿草過(guò)敏背后還有隱藏的食入性的或其他的過(guò)敏原，食物過(guò)敏的癥狀70%表現(xiàn)在呼吸道。也就是說(shuō)花粉只是引起季節(jié)性過(guò)敏的原因之一，很多人往往同時(shí)伴有食物過(guò)敏。

這種食物過(guò)敏在非過(guò)敏季表現(xiàn)非常不典型，大部分人根本感覺(jué)不到。到了過(guò)敏季食用了過(guò)敏食物同時(shí)接觸過(guò)敏的花粉，過(guò)敏性鼻炎癥狀會(huì)明顯加重。所以如果能找出過(guò)敏的食物，提前或至少在過(guò)敏季避免接觸，過(guò)敏性鼻炎的癥狀會(huì)在很大程度上緩解，甚至可以到不吃藥也能耐受的地步。

揪出致敏食物 可以這樣做

食物過(guò)敏分為急性和慢性。急性食物過(guò)敏很好識(shí)別，吃完某種過(guò)敏的食物立竿見(jiàn)影，馬上出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，比如吃蝦后嘴唇腫或出現(xiàn)皮疹。而慢性過(guò)敏很隱蔽，癥狀非常多樣，不限于皮疹和鼻炎，往往在進(jìn)食后數(shù)小時(shí)甚至數(shù)天才出現(xiàn)癥狀，且非常不典型，有時(shí)很難識(shí)別。

問(wèn)題來(lái)了，如何找出過(guò)敏的食物呢？一是要有一雙火眼金睛，日常生活中做個(gè)有心人，有了過(guò)敏癥狀時(shí)要考慮是否跟食物相關(guān)，像福爾摩斯探案一樣找出責(zé)任食物。另外也可以通過(guò)抽血化驗(yàn)相應(yīng)食物的IgE、IgG抗體來(lái)找出過(guò)敏原。

找出過(guò)敏原并避免是一種對(duì)因治療，從根本上解決問(wèn)題。當(dāng)然如何避免過(guò)敏原也有很多學(xué)問(wèn)，不是像上面所說(shuō)的“避免接觸”這么簡(jiǎn)單。還有一種對(duì)因治療是脫敏治療，脫敏治療確實(shí)能解決一部分人的過(guò)敏性鼻炎，但這個(gè)方法也有一定的局限性：首先，對(duì)于過(guò)敏原相對(duì)比較單純的，比如只是蒿草過(guò)敏，那么只需要對(duì)蒿草進(jìn)行脫敏治療。但如果過(guò)敏原復(fù)雜就很難執(zhí)行，效果也會(huì)大打折扣；其次，脫敏治療耗時(shí)長(zhǎng)，一般要治療3年以上，其間每周都要治療，堅(jiān)持下來(lái)也需要毅力。

文/梁英（北京小湯山醫(yī)院）

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