河南驚現(xiàn)高仿假鹽，多用于串串香、咸菜以及小吃！如何分辨有絕招！

河南驚現(xiàn)高仿假鹽，多用于串串香、咸菜以及小吃！如何分辨有絕招！

工業(yè)鹽流入河南食用鹽市場(chǎng) 夠1萬(wàn)人吃上一年

2014年10月22號(hào)，鄭州市鹽業(yè)局聯(lián)合鄭州市公安局管城區(qū)分局共同查獲了一個(gè)假食用鹽制造窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲假食用鹽28噸，有20多噸的工業(yè)用鹽已經(jīng)流入河南食用鹽市場(chǎng)。目前，除制造假鹽的黑窩點(diǎn)老板仍在逃外，多名銷(xiāo)售、購(gòu)買(mǎi)、使用假鹽的犯罪分子落入法網(wǎng)。

今天上午，中原區(qū)人民法院對(duì)案件進(jìn)行了公開(kāi)審理。案發(fā)前，被告人趙建波在鄭州市國(guó)棉一廠菜市場(chǎng)賣(mài)咸菜，2014年9月起，他開(kāi)始以低價(jià)購(gòu)買(mǎi)假冒食鹽腌制咸菜。

工業(yè)鹽的味道和食鹽差不多，但其中的致命成分亞硝酸鹽有毒，食用一兩個(gè)小時(shí)后，人就可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)：四肢無(wú)力、頭暈?zāi)垦?、嘔吐惡心、腹瀉不止、手腳嘴唇發(fā)紫，嚴(yán)重的還會(huì)呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡。

此外，工業(yè)鹽還有可能含鉛、汞、砷等重金屬。

鉛能讓孕婦流產(chǎn)，讓兒童行為異常、發(fā)育緩慢、注意力下降。

汞會(huì)讓人的精神出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)生幻覺(jué)，傷害人的內(nèi)臟。

砷經(jīng)常被拿來(lái)做農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑。

一、看包裝，查防偽。

看包裝。通常食鹽的包裝袋比較厚，質(zhì)地細(xì)膩，字跡清晰，每一袋都有編號(hào)。假食鹽的包裝則又脆又薄，很多時(shí)候，編號(hào)還都是相同的。另外，食鹽都有防偽標(biāo)記，且防偽標(biāo)記的位置是固定的，買(mǎi)鹽的時(shí)候可以多要幾袋比較著看看。有的假食鹽雖然也會(huì)給自己加防偽標(biāo)記，卻不能保證所有防偽標(biāo)記都加在同一個(gè)地方。

二、看質(zhì)地，辨顏色。

假鹽雜質(zhì)較多，顏色沒(méi)有真鹽白，質(zhì)地沒(méi)有真鹽細(xì)，捏一捏，容易凝結(jié)到一起。

三、用土豆試一試。

切一小塊土豆，在上面撒些鹽，要是土豆變藍(lán)了，就說(shuō)明鹽里含碘，要是土豆沒(méi)變色，就說(shuō)明鹽里不含碘，如果不是非加碘鹽，就有可能是假食鹽。

 

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