全媒體記者 侯恩世

2月26日起，驛城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋全項目的地毯式風(fēng)險隱患排查。

一是檢查學(xué)校食堂和校外供餐單位是否依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員;二是檢查是否嚴(yán)格履行“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制;三是檢查是否嚴(yán)格落實從業(yè)人員健康管理和每日晨檢制度;四是檢查是否對食堂加工場所、就餐場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具、飲水機(jī)等進(jìn)行全面清潔消毒;五是檢查是否嚴(yán)格執(zhí)行《GB31654一國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，確保食品加工燒熟煮透，生熟分開防止交叉污染;六是檢查是否嚴(yán)格落實食品留樣和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度等。

驛城區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，將依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處，涉嫌違法犯罪的將移送司法機(jī)關(guān)，堅決保障好師生飲食消費安全，讓家長和社會放心。

通過重點開展五個方面風(fēng)險排查，以檢查促整改，以整改促提升，全面提升轄區(qū)校園食品安全水平。截至目前，檢查學(xué)校食堂及供餐單位139家，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。（編輯 李宗文）

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://90m2em.cn/showinfo-431-315047-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。