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      如果文物會說話|兩千年前古代人的餐桌上都有啥?

      時間:2023-09-12 08:45:38|來源:新華網(wǎng)|點擊量:8571

      俗話說“民以食為天”

      早在兩千多年前的漢代

      人們的飲食是怎樣的呢?

      來看看重慶江北區(qū)出土的

      “東漢灰陶女廚俑”帶來的答案吧

      如果文物會說話|兩千年前古代人的餐桌上都有啥?

      這位來自漢代的廚娘

      梳高髻

      頭戴花釵 面帶微笑

      雙手放在俎案上

      案上擺滿了

      十幾種不同的美味食物

      例如有甲魚 柿子 羊頭等

      細看案板右側(cè)

      還有一個半月形的糕餅

      竟然與我們熟知的“餃子”極為相似

      在漢代 巴蜀作為要沖之地

      匯集了天南海北豐富的食材

      著名的川菜菜系

      也正是形成于這一時期

      這尊東漢灰陶女廚俑跨越千年

      活靈活現(xiàn)地向大家展示了

      “舌尖上的漢代”和

      對飲食文化滿滿的“儀式感”

      策劃:錢彤 周紅軍

      監(jiān)制:萬方 劉剛

      統(tǒng)籌:李元元

      執(zhí)行策劃:袁晗 李華曾

      編導(dǎo):別培輝 陶玉蓮

      剪輯:馬天龍

      鳴謝:重慶中國三峽博物館

      新華網(wǎng)新聞中心

      新華網(wǎng)重慶頻道

      聯(lián)合出品

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    2. 責(zé)任編輯 / 裴怡楠

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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