六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。12月7日，太陽黃經(jīng)達255度時為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。
大雪，顧名思義，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪，但今年本周全國大部維持雨雪稀少格局。
大雪三候
一候鵑鷗不鳴。鵑鷗即寒號鳥，得陽氣不再鳴叫。此時陰氣盛極，所謂盛極必衰，陽氣已開始萌動。
二候虎始交。由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為。
三候荔挺出。“ 荔挺”為蘭草的一種，此時也因為感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪是入冬后第三個節(jié)氣，《月令七十二候集解》說：“大者，盛也。至此而雪盛矣。”此時，北方大部分地區(qū)已是千里冰封的光景，江南才剛剛進入隆冬時節(jié)，氣溫將明顯下降，可能出現(xiàn)初雪和冰凍現(xiàn)象。
【物候雜說】
刺槐莢熟
葉子落光之后，掛在枝頭的一叢叢豆莢表示了刺槐豆科的身份。莢果由綠色變?yōu)槌嗪稚?，莢皮變硬呈干枯狀即為成熟。此時走在野外，能看到各種夾果掛在光禿禿的枝頭。
金橘累累
金橘是冬日佳果，與其它柑橘類不同的是，果子只有一口大小，可以整顆取食。而且它因為含有揮發(fā)油、金橘甙等特殊的物質，所以散發(fā)出令人身心愉悅的濃郁香氣。
冬菜儲藏
這是冬日里很重要的工作，需要在霜凍之前將大白菜、紅薯、蘿卜等耐保存的蔬菜采摘、整理后儲藏起來。蔬菜根據(jù)不同的種類有不同的儲存要求，一般需要尋找溫暖又保溫的地方儲存，過程中還可以用稻草、稻殼等蓋好，這樣遮陰又保溫。
糍粑養(yǎng)氣
水稻收割結束后新谷進倉，就可以制作各種米食來慶賀豐收了。打糍粑是其中的力氣活，需要將蒸得熱氣騰騰的糯米倒入石臼，然后使出全身的力氣一下一下將米舂至綿軟柔韌，趁熱團成糍粑。在寒冷的冬日，咬一口香甜的糍粑，一年春種秋收的精華便盡在其中了。
【大雪民俗】
大雪腌肉
老南京有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。
節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，北方大部分的河都結冰了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
大雪進補
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。
【大雪養(yǎng)生】
大雪過后，仲冬時節(jié)正式開始。孫思邈說，農(nóng)歷十一月腎氣旺，心肺衰微，宜增苦絕咸，靜攝以迎初陽。古人的天地人關系中，順天時，冬為五行中水，對應五臟的腎。腎負責分理水分，灌注全身，是肝供血之母，肺呼吸之子，所以是生氣之府、死氣之廬，腎衰人就死了。古人說腎如樹，有根，守之存，用之竭，所以對應冬，主收藏，由此，補腎為上。十一月生氣在戌，臥養(yǎng)宜向西北。
我們?nèi)粘ｐB(yǎng)生宜參考以下幾個原則：
一宜保暖：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液，故冬“去寒就溫”。預防寒冷侵襲是必要的，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳：經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和、輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于 2000～3000 毫升。
免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權請告知，我們將盡快刪除相關內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權的轉載，如需轉載請標注來源并添加本文鏈接：http://90m2em.cn/showinfo-33-165801-0.html，否則承擔相應法律后果。
