4月12日，河南全省18個地市17000多人同時包餃子，并通過視頻同步聽取了一堂烹飪課，創(chuàng)下“世界最大烹飪課”吉尼斯世界紀(jì)錄。本次活動由一加一天然面粉發(fā)起，來自河南省內(nèi)外17000多人參賽，挑戰(zhàn)以家庭為單位，大人和小孩共同參賽。

此次新紀(jì)錄除了人數(shù)最多之外，還有兩項(xiàng)新記錄：一是多場地，18地同時聯(lián)動、認(rèn)證，舉辦和認(rèn)證難度同時創(chuàng)下紀(jì)錄；二是必須家庭參加，大人和小孩一起參賽，年齡最小的只有兩歲多。這也為下一個吉尼斯紀(jì)錄挑戰(zhàn)者提高了很大的門檻。

餃子1800多年前起源于河南，這次包餃子在河南創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄，對小孩的成長體驗(yàn)和中國傳統(tǒng)飲食文化在世界的影響，都有重要意義。

來自吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官Lisa作為本次挑戰(zhàn)的主認(rèn)證官。由于吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證規(guī)則非常嚴(yán)格，遲到和離場超過5分鐘、不能獨(dú)立完成整個包餃子流程等都屬于無效人員。經(jīng)過50分鐘的激烈挑戰(zhàn)，正式參賽的選手有17000多名，共計(jì)通過挑戰(zhàn)的有效人數(shù)為4613人，成功突破吉尼斯世界紀(jì)錄。包括中原福塔前廣場在內(nèi)的全省18地市的18個場地的17000多名選手歡呼雀躍，興奮異常，他們相互擁抱、拍照來紀(jì)念這個人生難得的重要時刻。

記者在現(xiàn)場看到，賽場布置整潔有序，比賽場面人氣火爆。本次吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動由主會場鄭州和18地市同步視頻的方法實(shí)現(xiàn)。通過鄭州市中原福塔前廣場專門為此次活動安裝的10米×6米的大屏幕，記者清楚的看到，18個省轄市的參賽選手身著統(tǒng)一的圍裙，在8：30開始的一個小時內(nèi)就有序完成入場。由于規(guī)則要求每個家庭必須帶一個小孩參賽，本次挑戰(zhàn)中年齡最小的選手只有2歲，是爺爺奶奶和媽媽一起來的。

據(jù)了解，本次挑戰(zhàn)活動報(bào)名火爆，第一條挑戰(zhàn)賽報(bào)名信息通過主辦方“一加一天然面粉”微信公眾號發(fā)布后，應(yīng)者云集，來自河南的，全國的，甚至海外的的選手熱情空前高漲，爭相報(bào)名，還有很多消費(fèi)者要求來當(dāng)志愿者，到現(xiàn)場為參賽選手提供服務(wù)。報(bào)名通知短短一周就有18465人報(bào)名，但由于場地有限，導(dǎo)致部分賽區(qū)的選手不能全部參賽。“最大規(guī)模烹飪課”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)由在主會場的著名營養(yǎng)學(xué)家——朱春蘭老師帶領(lǐng)，統(tǒng)一上了一節(jié)視頻烹飪課，每個小孩都在家長的幫助下獨(dú)立完成了完成搟皮兒、包餃子、煮餃子、吃餃子的規(guī)定動作，緊張而歡快的氣氛彌漫全場。

在比賽現(xiàn)場，帶著5歲女兒參賽的張女士說：我們吃一加一天然面粉3年多了，他們的面粉沒有添加劑，為了孩子的健康，我們常年吃。這次聽說有這個活動，我第一時間都報(bào)名了，等了好幾天，就擔(dān)心參加不上。今天看到這么多家庭一起包餃子，孩子可高興了。

河南很多幼兒園都是集體參加?，F(xiàn)場采訪實(shí)驗(yàn)幼兒園的韓老師，韓老師說：這個活動對孩子成長機(jī)會難得。我們幼兒園常年都吃一加一天然面粉，知道他們真正沒有添加劑。他們經(jīng)常做各種親子面食大賽，我們很放心。這次遇到這么好的機(jī)會，我們就趕快報(bào)名，集體參加，就是為了讓孩子成長有個難忘的記憶。老師只擔(dān)任組長，不參加挑戰(zhàn)，就想集中精力讓孩子和家長們一起，共創(chuàng)人生中的第一個吉尼斯世界紀(jì)錄。

河南各地家庭的積極響應(yīng)導(dǎo)致報(bào)名火爆，盡管做了充足的準(zhǔn)備，個別地方由于場地限制，沒能參加比賽。主辦方表示：對于本次活動沒有參加上的家庭，他們表示真摯的歉意，同時，后續(xù)會優(yōu)先組織沒能參賽的家庭參與18地聯(lián)動的親子面食大賽。