食品添加劑新國(guó)標(biāo)實(shí)施在即

各類食品生產(chǎn)企業(yè)要提前做好準(zhǔn)備

人民日?qǐng)?bào)北京12月30日電（記者林麗鸝）新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024），將于2025年2月8日起正式實(shí)施，使用10年的2014版標(biāo)準(zhǔn)行將廢止。市場(chǎng)監(jiān)管總局提醒各類食品生產(chǎn)企業(yè)要提前做好準(zhǔn)備，屆時(shí)必須嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。

新版標(biāo)準(zhǔn)變化大、涉及面非常廣，幾乎涉及所有食品生產(chǎn)企業(yè)。首先，新版標(biāo)準(zhǔn)修改了食品添加劑使用規(guī)定的查詢方式，附錄和附表內(nèi)容結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，相關(guān)企業(yè)的食品安全管理人員都應(yīng)該及時(shí)學(xué)習(xí)掌握，確保正確執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。其次，新版標(biāo)準(zhǔn)修訂了一些防腐劑、食品用香料、加工助劑使用范圍和限量，新增了一些甜味劑在相同食品類別中共同使用時(shí)的總量要求，相關(guān)規(guī)定涉及很多類食品。這些食品類別的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品原料工藝、產(chǎn)品配方、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保食品添加劑使用符合新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。第三，相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品配方、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等調(diào)整后，應(yīng)按照規(guī)定同步更新食品標(biāo)簽內(nèi)容，涉及貯存運(yùn)輸方式、保質(zhì)期等變更的，應(yīng)一并變更后規(guī)范標(biāo)示，確保符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來源并添加本文鏈接：http://90m2em.cn/showinfo-108-342816-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。