全媒體記者 陳磊
“趁熱吃”是中國人的一大飲食特點。然而早在2016年世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構(IARC)發(fā)布在《柳葉刀·腫瘤學》雜志上的一份研究報告顯示,飲用65℃以上的熱飲,會增加患食管癌的風險。食管癌的致病原因有很多,從外因來看,患者一般喜食腌制食品,吃飯較快、喜歡趁熱吃、好吃辣及嗜酒等;從內因看,除了遺傳因素,口腔病毒及細菌感染、免疫狀態(tài)低下等都易導致食管癌的發(fā)生。食管癌是一種嚴重威脅人類健康的惡性腫瘤,其早期癥狀往往并不明顯,這使得及時發(fā)現(xiàn)和診斷變得尤為困難。那哪些表現(xiàn)值得我們高度警惕,來聽聽專家怎么說。(編輯 劉潔瓊)
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