在醫(yī)生的減重方案中，特別強(qiáng)調(diào)多喝水，但很多肥胖患者不愛喝水，認(rèn)為果汁、牛奶、豆?jié){甚至代糖飲品不含糖能當(dāng)水喝。“能不能喝有味道的水？”“是一次多喝水，還是少量分次喝？”這些都是肥胖患者經(jīng)常問醫(yī)生的問題。

天津醫(yī)科大學(xué)朱憲彝紀(jì)念醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉艷表示，水和飲料的選擇看似簡單，但也深深影響著減重效果。減重期間一定要多喝水，并以白水為主；低脂或無脂的牛奶、無糖或少糖豆?jié){、茶、咖啡(少糖或無糖)、椰子水等低卡低糖飲料為輔。盡量避免果汁、運(yùn)動飲料、碳酸飲料等高糖、高卡路里飲品。

喝水可以幫助排泄體內(nèi)代謝的廢物，餐前喝水可以增加飽腹感，水喝得越多，瘦得越快，要把喝水當(dāng)成任務(wù)。正常人每天推薦喝水1500至1800毫升，夏天還要適當(dāng)增加，減重期間推薦每天2500毫升以上。三餐前半小時喝水500至1000毫升，小口慢飲，不要大口一次性喝完，可以增加飽腹感，注意不要飯后立刻喝水。

減重期間首先推薦的是喝溫?zé)岬陌组_水或淡茶。白開水沒有任何卡路里，可以隨意飲用。綠茶和紅茶也只含少量咖啡因，只要不加糖，就不影響減重。其次是牛奶和豆?jié){。低脂或無脂的牛奶、豆?jié){只含少量糖和能量，同時也提供蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營養(yǎng)素，但是一定要選擇無糖的，不要選擇調(diào)味乳或調(diào)味豆?jié){。如果想要更有味道的選擇，可以考慮椰子水（注意不是椰奶）等糖分和卡路里較低的飲料。雖然代糖飲品沒有熱量，但是容易讓人產(chǎn)生對甜味的依賴，而且可能讓人條件反射分泌胰島素，時間長了可能降低胰島素敏感性。因此肥胖人群盡量不要喝代糖飲品。（郭敏楨）

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