【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱劍鋒）獨具風味的鵝肉火鍋品牌鮮香烈因其“菌湯鮮、鵝肉香、調料烈”的傳奇口味贏得了廣大消費者喜愛和信賴。2017年，鮮香烈鵝火鍋品牌又一次變革升級，成立了獨立的養(yǎng)鵝基地，建立了獨立的中央廚房作業(yè)，組建專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊，讓產(chǎn)品的標準化，打造專業(yè)的管理培訓團隊和專業(yè)的推廣營銷團隊。讓中國百姓吃到中原人創(chuàng)始天然綠色生態(tài)、最安全的美味鵝肉火鍋，打造全國鮮香烈鵝火鍋第一品牌。
2017年4月18日上午，河南鮮香烈餐飲股份有限公司董事長梁站偉帶領公司員工代表前往位于宿鴨湖畔的汝南縣羅店鎮(zhèn)別橋村委陳付翔“放養(yǎng)鵝”基地參觀考察后為基地授牌。此舉標志著鮮香烈鵝火鍋品牌又一次變革升級基本完成，此前，該公司已經(jīng)建立了獨立的中央廚房作業(yè)，組建專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊，讓產(chǎn)品的標準化，打造專業(yè)的管理培訓團隊和專業(yè)的推廣營銷團隊。
據(jù)陳付翔“放養(yǎng)鵝”基地負責人陳付翔介紹：宿鴨湖畔沿岸土地肥沃，近十年來，他都是采用傳統(tǒng)生態(tài)自然放牧模式養(yǎng)鵝，鵝放牧時間一天長達10個小時以上，散養(yǎng)鵝采食野生天然牧草，啄天然之草，飲湖泊之水自然生長。水秀地沃、草質肥美的自然條件，給放養(yǎng)鵝提供了理想的生長棲息環(huán)境，他養(yǎng)殖的鵝具有抗病力強、肉質鮮美、口感酥嫩等特點。
陳付翔“放養(yǎng)鵝”基地負責人陳付翔說相對于別人用飼料養(yǎng)殖兩個月速成相比他養(yǎng)殖的鵝一般都是五六個月才可以出售，這種鵝渾身是寶，除鵝掌、鵝肉、鵝肝的高營養(yǎng)成分外，鵝的羽毛還是上等原料。梁站偉在詳細了解過后與陳付翔頒發(fā)了牌匾并達成了戰(zhàn)略合作協(xié)議，今后，該基地將成為鮮香烈鵝火鍋的專供商。
據(jù)悉，河南鮮香烈餐飲股份有限公司于2010年順勢而立，公司創(chuàng)始人梁站偉以其敏銳的戰(zhàn)略眼光，選定火鍋這一中式餐飲項目進行深度挖掘、推陳出新，作為公司未來發(fā)展的重要方向。對火鍋的情感，梁先生可謂由來已久，他不僅秉承家傳，深度研究傳統(tǒng)火鍋在選材用料、熬制工藝、肉品使用等多方面因素，更是游歷全國遍訪名師，最終潛心研創(chuàng)出獨具風味的鵝肉火鍋品牌——鮮香烈；其“菌湯鮮、鵝肉香、調料烈”的傳奇口味迅速贏得了廣大消費者喜愛和信賴。
據(jù)河南鮮香烈餐飲股份有限公司董事長梁站偉介紹，鮮香烈鵝火鍋特色鍋底利用高湯配料，每天采用50斤新鮮牛骨，用清水提前一天浸泡，經(jīng)過240分鐘大火精心熬制而成，天天新鮮看得見的骨湯，牛骨營養(yǎng)豐富，味道鮮美，達到補鈣、美容、止瀉、補血的功效。
鮮香烈鵝火鍋每桶菌湯配100斤清水搭配2只老母雞、黃牛肝菌、黑牛肝菌、枸杞、蓮子、當歸、黨參等十幾種野山菌，用小火經(jīng)過120分鐘精心熬制而成，營養(yǎng)豐富、鮮味十足。暢享菌湯、鵝肉，天天健康長壽。作為火鍋必備的蘸料，鮮香烈不僅口味豐富，更是在核心蘸料的使用上全部自制，如招牌芝麻醬、辣醬等，真可謂“原香四溢，口味天成”。獨立的研發(fā)基地，用來研究各種鍋底、醬料，確保把最好的口味帶給每一位顧客。
2017年，鮮香烈鵝火鍋在保持傳統(tǒng)的基礎上，又有創(chuàng)新，獨立的研究中心，標準化加工廚房，追求品質，保障“新鮮、營養(yǎng)、安全”。鮮香烈鵝火鍋又創(chuàng)造出麻辣、三鮮等多種口味的無渣火鍋底料，“麻不辣喉，辣不上火，溫和中性，不傷脾胃”，滿足了城市不同食客的需求。暢享菌湯、鵝肉，天天健康長壽。秉承最傳統(tǒng)之熬料技藝，奉獻最地道之味覺體驗，甄選最純正之天然食材，印證最良心之品牌理念。
河南鮮香烈餐飲股份有限公司董事長梁站偉表示：“2017年鮮香烈鵝火鍋品牌又一次變革升級，將一切以顧客的意愿需求為中心，盡量滿足顧客的需求。我們團隊從源頭上采購產(chǎn)品，只有釆購好食材，才能做健康美味好火鍋，讓百姓吃到中原人創(chuàng)始天然綠色生態(tài)、最安全的美味鵝肉火鍋。我們的目標是做良心火鍋，打造百年品牌，打造中國鵝火鍋第一品牌。”
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