流言:
有腎病了就不能吃豆制品。
真相:
腎病患者應(yīng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白,主要包括肉、蛋、奶等蛋白,豆制品主要由大豆制成,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,可以食用。但應(yīng)注意的是控制攝入總量,對于腎功能不全患者,總量不宜過多。同時(shí),除大豆以外的其他豆類應(yīng)該盡量少食用。
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