旅游休閑街區(qū)如何走品質(zhì)化發(fā)展新路
北京的前門大街、哈爾濱的中央大街、西安的大唐不夜城、重慶的磁器口、成都的春熙路……這些耳熟能詳?shù)慕謪^(qū),或古風(fēng)悠遠(yuǎn),或現(xiàn)代時(shí)尚,或異域風(fēng)情,或名家風(fēng)范,盡在街巷間升騰的煙火氣中。
“人間煙火氣,最撫凡人心”。旅游休閑街區(qū),是古老的歷史文化街巷,也是繁華的市井商業(yè)中心,在時(shí)代的發(fā)展中,它們記錄著一地的發(fā)展變遷,承載著人們的記憶,更在如今的旅游發(fā)展中成為文化地標(biāo)和城市名片。
近日,文旅部公布第二批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū),北京751旅游休閑街區(qū)、天津古文化街等57個(gè)街區(qū)入選。至此,兩批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)已有112個(gè)。這些街區(qū)如何保護(hù)和展現(xiàn)自身文化?有哪些獨(dú)具特色的文旅業(yè)態(tài)?對(duì)各地旅游休閑街區(qū)的開(kāi)發(fā)打造又有怎樣的啟示?
活化方式展現(xiàn) 傳統(tǒng)文化歷久彌新
從長(zhǎng)沙的五一大道進(jìn)入太平街,右手邊有一間不大的小店鋪——太平街老秤店,被稱為“長(zhǎng)沙城最后一個(gè)制秤人”的文志飛在這家老秤店堅(jiān)守了40多年。“現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝,來(lái)體驗(yàn)和購(gòu)買手工秤。”他說(shuō)。
在游客眼中,就是這樣的老店、匠人為古樸的街區(qū)增加了人情味和煙火氣。小青瓦、坡屋頂、白瓦脊、封火墻,文化與建筑、歷史與時(shí)尚融為一體,游客們走在街巷間,感受悠遠(yuǎn)的歷史和祖輩們的生活時(shí)光。
“摸著青磚墻,情懷要溢出來(lái)了”“一路上的騎樓讓我想起小時(shí)候的生活時(shí)光”“在這里似乎看到了明清時(shí)代的生活”……在很多游客發(fā)布的游記里,很多像太平街一樣的歷史街區(qū)往往能觸動(dòng)游客的文化情懷和鄉(xiāng)愁記憶。它們既是一座城市的文化地標(biāo),也是讓游客流連忘返的文旅融合發(fā)展典范。
北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院教授劉敏告訴記者,從他們調(diào)研情況來(lái)看,入選的兩批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)大體有兩種類型,一是在原有歷史文化街區(qū)基礎(chǔ)上提升了文化旅游休閑功能,如福州的三坊七巷、海口的騎樓老街、杭州的清河坊等,二是依托已經(jīng)不復(fù)存在的古老地名或街址重建改造而來(lái),如合肥的罍街等。
“在文化保護(hù)方面,這些街區(qū)注重標(biāo)志性建筑的挖掘、古建筑風(fēng)貌的修繕保護(hù),如成都的寬窄巷子以修舊如舊的方式修復(fù)和重建院落,還原古城風(fēng)貌格局;長(zhǎng)沙太平街保留明清至民國(guó)時(shí)期街巷格局和風(fēng)貌,對(duì)賈誼故居等歷史建筑進(jìn)行了保護(hù)和展示。同時(shí),注重活態(tài)文化展示,如打造非遺中心、特色文化集市,開(kāi)展舞龍等非遺展示和體驗(yàn)項(xiàng)目,再現(xiàn)典型的文化生活。”劉敏說(shuō)。
“春風(fēng)十里揚(yáng)州路,卷上珠簾總不如。”詩(shī)句描繪的昔日繁華的東關(guān)街,如今依舊人氣興旺,名人故居、鹽商大宅、寺廟園林和古樹(shù)老井等歷史遺跡和人文古跡有50多處,保持和沿襲了明清時(shí)期的傳統(tǒng)風(fēng)貌。有“江南名士第一巷”美名的江蘇常州青果巷,曾孕育出百余名進(jìn)士和一大批近現(xiàn)代名士大家,如今仍然書(shū)香盈巷,文化景觀豐富。位于“中國(guó)詩(shī)經(jīng)文化之鄉(xiāng)”的湖北十堰市房縣西關(guān)印象街區(qū)按照“修舊、飾舊、保舊”的理念,將詩(shī)經(jīng)文化與黃酒文化和茶馬文化緊密融合……
這些旅游休閑街區(qū)保留了原有的街巷肌理、民俗風(fēng)情和人文生態(tài),除了歷史建筑和遺址外,也通過(guò)文化記憶館、博物館等文化設(shè)施以及非遺活動(dòng)向游客展示出來(lái),傳統(tǒng)文化在這里新老傳承、歷久彌新。
中國(guó)旅游研究院戰(zhàn)略研究所副研究員韓元軍認(rèn)為,在街區(qū)的文化保護(hù)和展示方面,一方面可以發(fā)展能夠?yàn)橥獾赜慰秃捅镜鼐用袼蚕淼默F(xiàn)代產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)對(duì)文化更好保護(hù),另一方面要注重原真性,展現(xiàn)本地特有的文化。這不是傳統(tǒng)文化通過(guò)商業(yè)手段簡(jiǎn)單復(fù)制,而是強(qiáng)調(diào)本地居民、本地文化、本地自然風(fēng)貌和諧共生。同時(shí),文化遺產(chǎn)不是簡(jiǎn)單展示,而是圍繞人的吃住行游購(gòu)?qiáng)实刃枨笳归_(kāi),以活化的方式展示出來(lái)。
業(yè)態(tài)豐富多元 打造城市文化名片
“仿唐的建筑,璀璨的燈光,古風(fēng)古韻的演出,將氛圍感拉滿了。”四年前,西安大唐不夜城的“不倒翁小姐姐”一身大唐盛裝,帶火了整座城市的旅游。如今,大唐不夜城豐富的文旅業(yè)態(tài)仍然讓游客們連連驚嘆——《盛唐密盒》等行為藝術(shù)演出再次“出圈”,貞觀之治等雕塑群開(kāi)啟全景慢直播,200多種文創(chuàng)產(chǎn)品銷售火熱。“我們?cè)O(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了形態(tài)各異、具有唐文化元素的文創(chuàng)產(chǎn)品,希望大唐不夜城既富有唐風(fēng)唐韻,又彰顯時(shí)代風(fēng)貌,成為全國(guó)人民向往的打卡地。”西安現(xiàn)代唐人街有限公司員工田方園說(shuō)。
演出、夜市、燈光秀……旅游休閑街區(qū)里的夜間消費(fèi)延長(zhǎng)了游客在城市的停留時(shí)間,讓城市的夜晚更有人氣、更加繁華。“夜經(jīng)濟(jì)的回歸,反映了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)具有的韌性和潛力。”北京聯(lián)合大學(xué)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)張金山說(shuō)。
作為特色文化和消費(fèi)業(yè)態(tài)的集聚地,旅游休閑街區(qū)將文旅與居住、商業(yè)、體育、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等融為一體,打造成為城市新地標(biāo)和文化名片。在上海愚園藝術(shù)生活街區(qū),既保留了72家房客的弄堂煙火氣,也有網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的潮牌文藝范,文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新形成極具特色的“生活美學(xué)街區(qū)”。在杭州的橋西歷史文化街區(qū),5家中華老字號(hào),243家民宿、咖啡、茶館、書(shū)店等店鋪,陶一天、上川藝術(shù)空間等互動(dòng)體驗(yàn)店以及浮革皮藝等網(wǎng)紅店豐富了消費(fèi)內(nèi)容。北京的五棵松旅游休閑街區(qū)以其體育休閑特色成為籃球明星、人氣賽事、高端訓(xùn)練營(yíng)以及潮流文化活動(dòng)的聚集地。
近日,北京市民趙晶專門在網(wǎng)上訂了751旅游休閑街區(qū)“醒春集市”的門票。“我們周末不僅看了集市的藝術(shù)書(shū)展,還碰上了正在舉辦的中國(guó)國(guó)際時(shí)裝周。這里的火車頭和大煙囪很有年代感,每次來(lái)我都會(huì)拍很多照片。”趙晶說(shuō)。
煤氣罐變身發(fā)布廳,管道上方搭建起空中廊橋,廠房里經(jīng)常上演T臺(tái)秀……751街區(qū)作為由老工業(yè)基地改建而成旅游街區(qū)的典型,將工業(yè)資源和藝術(shù)、時(shí)尚、設(shè)計(jì)、劇場(chǎng)演藝、流行音樂(lè)結(jié)合起來(lái),20節(jié)舊火車車廂在原有廢棄鐵軌上一字排開(kāi),成為集聚小型潮流新品發(fā)布、書(shū)吧、設(shè)計(jì)品展示的空間。
既有生活化消費(fèi)業(yè)態(tài)的展現(xiàn),也有傳統(tǒng)和現(xiàn)代文化的創(chuàng)意,結(jié)合自身資源稟賦打造豐富多樣、特色鮮明的業(yè)態(tài)布局,是旅游休閑街區(qū)擁有持久吸引力的源泉。“未來(lái)要加強(qiáng)街區(qū)的頂層設(shè)計(jì),提升街區(qū)的現(xiàn)代感、未來(lái)感,要用科技、藝術(shù)、體育、文化、電影、鄉(xiāng)村等元素賦予旅游休閑街區(qū)生命力,注重產(chǎn)業(yè)植入,通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新和業(yè)態(tài)融合引領(lǐng)支柱產(chǎn)業(yè)培育。”韓元軍說(shuō)。
凸顯地方特色 適應(yīng)現(xiàn)代生活方式
“走不了幾步,就碰到一個(gè)奶茶店”“停車位太少,停車太難”“亂丟垃圾,把環(huán)境弄得很差”……旅游休閑街區(qū)人氣紅火,同時(shí)種種問(wèn)題也逐漸浮出水面。根據(jù)游客的反映,在業(yè)態(tài)配置方面,購(gòu)物類業(yè)態(tài)供過(guò)于求,文化類業(yè)態(tài)較少,能參與的體驗(yàn)性業(yè)態(tài)少是較為突出的問(wèn)題;公共設(shè)施和服務(wù)方面的問(wèn)題,主要體現(xiàn)在交通便利、環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生間等設(shè)施以及引導(dǎo)標(biāo)牌上。
北京的南鑼鼓巷,就曾經(jīng)因?yàn)橛慰捅┰龆驍_到本地居民的生活,居民住宅被游客闖入?yún)⒂^,文藝小店被快消店“擠走”,商業(yè)氣息取代了文化氛圍,讓一個(gè)知名古街巷變了味道。
旅游休閑街區(qū)如何彰顯特色、提升服務(wù),實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展?劉敏認(rèn)為,城市發(fā)展旅游休閑街區(qū),要更多考慮如何凸顯地方特色文化,打造典型的文化符號(hào)和元素,還要考慮歷史建筑等文化遺產(chǎn)如何適應(yīng)現(xiàn)代的生活方式,滿足市場(chǎng)的消費(fèi)需求。對(duì)此,政府可以對(duì)文化業(yè)態(tài)進(jìn)行資金等支持,使其在商業(yè)業(yè)態(tài)面前也具有一定競(jìng)爭(zhēng)力。
目前,不少地方在發(fā)展旅游休閑街區(qū)的政策中提出鼓勵(lì)和限制經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài),如劇場(chǎng)、書(shū)店、非遺展示等業(yè)態(tài)受到鼓勵(lì),并有一定的優(yōu)惠政策。
根據(jù)2021年文旅部發(fā)布的《旅游休閑街區(qū)等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn),街區(qū)內(nèi)應(yīng)有展示城市與街區(qū)歷史文化風(fēng)貌的文化符號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示。
“要注重差異化發(fā)展,注重造勢(shì)、借勢(shì)并舉,注重產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)植入、渠道重構(gòu)、業(yè)態(tài)融合等多領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展,從而在現(xiàn)代旅游發(fā)展新時(shí)期走出一條品質(zhì)化發(fā)展新路。”韓元軍說(shuō),旅游休閑街區(qū)原本是當(dāng)?shù)鼐用裆畹慕窒?,在與本地居民共融方面,要注重構(gòu)建本地居民的社區(qū)參與機(jī)制,讓本地居民成為休閑旅游街區(qū)發(fā)展的代言人、最大受益人、直接參與人,實(shí)現(xiàn)外來(lái)資本、本地居民、當(dāng)?shù)卣榷囝惱嬷黧w間的平衡。
文旅部相關(guān)負(fù)責(zé)人指出,旅游休閑街區(qū)是文旅融合新陣地,文旅部在制定街區(qū)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí),杜絕“千街一面”,把文化保護(hù)傳承利用、加強(qiáng)文化和旅游融合作為重要內(nèi)容,加強(qiáng)文物和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用,優(yōu)化交通與公共服務(wù)設(shè)施配置,完善公共文化設(shè)施的旅游服務(wù)功能,鼓勵(lì)延長(zhǎng)各類具有休閑功能的公共設(shè)施開(kāi)放時(shí)間,讓歷史文化和現(xiàn)代生活融為一體,為市民營(yíng)造更加美麗、更加宜居的環(huán)境,為游客提供更加多元親民的產(chǎn)品。
(本報(bào)記者 魯元珍)
鏈接
● 《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出,加強(qiáng)區(qū)域旅游品牌和服務(wù)整合,建設(shè)一批富有文化底蘊(yùn)的世界級(jí)旅游景區(qū)和度假區(qū),打造一批文化特色鮮明的國(guó)家級(jí)旅游休閑城市和街區(qū)。
● 根據(jù)文旅部發(fā)布的《旅游休閑街區(qū)等級(jí)劃分》標(biāo)準(zhǔn),旅游休閑街區(qū)依次劃分為國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)和省級(jí)旅游休閑街區(qū)兩個(gè)等級(jí),入選依據(jù)的必要條件包括“具有地方文化或創(chuàng)意文化的業(yè)態(tài)比例不應(yīng)少于40%”等,一般條件包括“街區(qū)內(nèi)應(yīng)有展示城市與街區(qū)歷史文化風(fēng)貌的文化符號(hào)”等。
● 文旅部等公布的兩批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)地區(qū)分布情況:江蘇、浙江各6個(gè),福建、重慶、四川各5個(gè),北京、河北、安徽、江西、山東、河南、湖南、廣東、廣西、云南、新疆各4個(gè),天津、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、上海、湖北、貴州、西藏、陜西各3個(gè),吉林、黑龍江、海南、甘肅、青海、寧夏、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)各2個(gè)。
(魯元珍整理)
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