抽煙是導(dǎo)致肺癌的其中一個(gè)很重要的因素，每年因?yàn)槌闊熁忌戏伟┑娜藬?shù)有很多，而且近年有逐步上升的趨勢(shì)，那么，抽煙的人應(yīng)該怎么預(yù)防癌癥呢？今天就教你從食物中下手：
　　1.多吃維生素B2的食物
　　如動(dòng)物肝臟，蛋黃，乳類(lèi)，奶類(lèi)，瘦肉，菠菜，水果，鱔魚(yú)，胡蘿卜，香菇等。
　　
　　2.多吃降膽固醇食物
　　由于吸煙會(huì)使血管中的脂肪以及膽固醇沉積過(guò)多，導(dǎo)致堵塞。從而使大腦供血量減少。極其容易腦萎縮，因此，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶，魚(yú)類(lèi)，豆制品及水果，蔬菜等。
　　3.多吃堅(jiān)果和粗糧
　　美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告指出，堅(jiān)果（杏，核桃，葵花子等）和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。
　　
　　4.多吃含硒豐富的食物
　　吸煙者可多吃動(dòng)物肝臟，海藻及蝦類(lèi)等。因?yàn)槲鼰熞讓?dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。硒可以誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡已有許多報(bào)道，醫(yī)學(xué)上利用生物制劑硒維康口嚼片所補(bǔ)充的麥芽硒，是癌基因表達(dá)的調(diào)控因子，對(duì)腫瘤細(xì)胞具有促分化，抑分裂，誘導(dǎo)癌細(xì)胞程序性死亡的作用，硒能觸發(fā)細(xì)胞凋亡，不需要抑癌基因參與。其機(jī)制是誘導(dǎo)細(xì)胞循環(huán)蛋白改變，阻止細(xì)胞周期 G1/S 向前繼續(xù)分裂，使 DNA 合成下降。例如，硒（甲基硒代半胱氨酸）導(dǎo)致細(xì)胞循環(huán)蛋白激酶 edk2 活性降低，細(xì)胞分化無(wú)法通過(guò) S 期，致使細(xì)胞生長(zhǎng)受抑，有效降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。
　　5.多吃堿性食物
　　當(dāng)人的體液呈堿性時(shí)，可減少吸煙者對(duì)尼古丁的吸收。多吃水果，蔬菜，大豆等堿性食物，以降低尼古丁的吸收率。同時(shí)，這些堿性食物還可刺激胃液分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，避免在吸煙者中較為常見(jiàn)的消化不良，腹脹等癥的發(fā)生。

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