全媒體記者 張子晗 段騰飛 梅磊 康翔

1月18日，由河南省工業(yè)和信息化廳、河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室指導(dǎo)，河南省現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2024年迎新春·促消費(fèi)河南美食榜暨河南好酒發(fā)布推介活動(dòng)在鄭州市舉行。在活動(dòng)頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，蔡洪坊酒業(yè)被河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造示范企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，蔡洪坊馥柔26、小糧液雙雙入選河南好酒榜單。

此次連獲兩大榮譽(yù)，是行業(yè)和市場(chǎng)對(duì)蔡洪坊綜合實(shí)力、發(fā)展績效、未來潛力的充分肯定。蔡洪坊酒業(yè)總經(jīng)理王永華表示，打造萬畝釀酒原糧種植基地是純糧固態(tài)釀造的基礎(chǔ)，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造古法技藝是純糧固態(tài)釀造的靈魂，為消費(fèi)者釀造一杯品質(zhì)好、口感好的放心酒是純糧固態(tài)釀造的根本。蔡洪坊人將不斷應(yīng)用多菌種微生物發(fā)酵技術(shù)，為廣大消費(fèi)者釀造一杯好酒而不斷努力。（編輯 詹云清）

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