青島啤酒發(fā)揮協(xié)同作用，打造行業(yè)生態(tài)

聚焦主業(yè) 帶動(dòng)上下游轉(zhuǎn)型升級(jí)

立體倉庫自動(dòng)掃碼入庫，系統(tǒng)分配貨位；出庫時(shí)，立體倉庫根據(jù)訂單找出產(chǎn)品并送到對(duì)應(yīng)出口，工人僅需操作叉車裝車即可……走進(jìn)擁有120年歷史的青島啤酒廠，一座34米高、上下共12層的智能立體倉庫正在有條不紊地高效作業(yè)。

這里是山東省青島市市北區(qū)登州路56號(hào)，寸土寸金的老城區(qū)。曾經(jīng)，空間小限制了廠區(qū)發(fā)展，300多個(gè)啤酒品種的堆放和存取，主要依靠人工，耗時(shí)耗力。2022年，經(jīng)過數(shù)字化改造，老倉庫存儲(chǔ)量從原來的5萬余箱變?yōu)?0余萬箱，提高約9倍。

通過“燈塔工廠”流程再造的青島啤酒廠效率提升，不僅體現(xiàn)在倉儲(chǔ)物流上，生產(chǎn)一線的變化也非常明顯——生產(chǎn)車間幾乎見不到工作人員，流水線上，啤酒罐經(jīng)傳送帶快速移動(dòng)，機(jī)械臂、機(jī)器人各司其職，地面自動(dòng)送料小車忙碌穿梭。

“我們的工廠兼具歷史悠久與技術(shù)先進(jìn)兩個(gè)特性。”青島啤酒廠副廠長(zhǎng)趙維成說，酒廠運(yùn)用數(shù)字化手段，建成包裝產(chǎn)線管理等七大智能管理系統(tǒng)12個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景。通過數(shù)字技術(shù)與生產(chǎn)制造融合，近3年廠區(qū)碳排放密度降低48%，智能產(chǎn)線單日平均產(chǎn)量提升60%，成品出庫效率提高50%。

老品牌煥發(fā)活力，除了推進(jìn)流程再造，廠里還積極吸納工業(yè)旅游元素，賦能產(chǎn)業(yè)融合。

時(shí)值暑期，青島啤酒博物館吸引了眾多游客游覽體驗(yàn)。沿著參觀路線，游客可以近距離感受工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”的創(chuàng)新魅力。

“青島啤酒的發(fā)展史，就是一部創(chuàng)新史。”青島啤酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)黃克興介紹，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，青島啤酒不斷迭代升級(jí)，推動(dòng)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。

通過智能制造創(chuàng)新生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)大生產(chǎn)與小訂單矛盾統(tǒng)一的柔性化生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。

驅(qū)車來到平度市，沿青啤大道一路向前，就是青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園。起初，接到私人定制15箱的小批量生產(chǎn)需求，青島啤酒三廠犯了難：啤酒生產(chǎn)線一小時(shí)出酒9萬罐，一秒就是25罐，一般完成30箱酒的時(shí)間用不到半分鐘，15箱這么少怎么生產(chǎn)？

打通制罐、銷售、物流等上下游數(shù)據(jù)，升級(jí)智能分揀系統(tǒng)……生產(chǎn)鏈條上的各要素都經(jīng)歷了迭代。作為“鏈主”企業(yè)，青島啤酒發(fā)揮協(xié)同作用，帶動(dòng)玻璃瓶、易拉罐、紙箱等上下游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2019年起，山東奧瑞金包裝有限公司將生產(chǎn)線數(shù)據(jù)與青島啤酒開放共享，實(shí)現(xiàn)上游啤酒罐與下游生產(chǎn)線的無縫對(duì)接，不僅降低了運(yùn)輸成本、減少了產(chǎn)品庫存量，還提高了生產(chǎn)效率和資金周轉(zhuǎn)率。

不僅如此，青島啤酒的輕量瓶需求以及高端產(chǎn)業(yè)布局，還帶動(dòng)了啤酒瓶供應(yīng)商青島榮泰玻璃制品有限公司的綠色低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)。“我們將對(duì)3個(gè)車間生產(chǎn)線進(jìn)行改造，再加上正在進(jìn)行前期布局的20萬噸玻璃瓶擴(kuò)建項(xiàng)目，全部完成后，每年產(chǎn)能將增加到110萬噸。”公司銷售總經(jīng)理梁福平說，“公司對(duì)綠色低碳發(fā)展也有了更多規(guī)劃，目前已經(jīng)與提供輕量瓶智能環(huán)保生產(chǎn)設(shè)備的公司審簽完合同。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園已助力平度市引進(jìn)11家產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)，本地產(chǎn)業(yè)鏈配套率達(dá)到80%。

建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，要把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上。2022年，青島啤酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量807.2萬千升，營業(yè)收入321.7億元，同比增長(zhǎng)6.65%；凈利潤(rùn)37.1億元，同比增長(zhǎng)17.6%。2016—2022年，青島啤酒營業(yè)收入合計(jì)增長(zhǎng)23.2%，凈資產(chǎn)收益率由6.43%增長(zhǎng)至15.3%，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營業(yè)績(jī)的高質(zhì)量增長(zhǎng)。

“青島啤酒圍繞制造強(qiáng)國、質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)，不斷發(fā)揮龍頭企業(yè)主導(dǎo)作用，通過科技創(chuàng)新走在前、數(shù)字化轉(zhuǎn)型走在前、產(chǎn)業(yè)升級(jí)走在前、兩業(yè)融合走在前，筑牢實(shí)體經(jīng)濟(jì)根基，創(chuàng)造高質(zhì)量發(fā)展實(shí)績(jī)。”黃克興說，站在成立120周年的歷史節(jié)點(diǎn)，青島啤酒將繼續(xù)聚焦主業(yè)，打造行業(yè)生態(tài)，發(fā)揮在產(chǎn)業(yè)鏈上的帶動(dòng)引領(lǐng)作用。（本報(bào)記者 劉文波 呂 莉）

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