駐馬店廣電融媒體記者 朱劍鋒

這些年，駐馬店的信陽菜館遍地開花，菜單也如出一轍，但品質(zhì)卻是參差不齊。而新開不久的鄉(xiāng)豫信陽菜，卻憑借信陽本地廚師一手烹制的一道道家鄉(xiāng)美食，吸引了一大批食客慕名而來，慰藉了無數(shù)人的舌尖記憶。熱愛美食和家鄉(xiāng)的你，若是想尋找一份傳統(tǒng)而又熟悉的信陽味道，鄉(xiāng)豫絕對(duì)是不可錯(cuò)過的一處。

鄉(xiāng)豫信陽菜餐廳位于川流不息的駐馬店市天中山大道與文化路交叉口西北角，交通便利，視野開闊。門前的超大停車場(chǎng)，宛如一道天然屏障，隔絕喧囂，讓人歸于靜謐。徑直步入大廳走廊，在新中式與現(xiàn)代風(fēng)格糅為一體的幽然空間里，無論是裝修風(fēng)格、布局?jǐn)[設(shè)，還是一桌一椅、一盤一碗，皆營(yíng)造出一種“大道至簡(jiǎn)”的氛圍，給人以沉穩(wěn)大氣、靜謐風(fēng)雅之感。

除了對(duì)環(huán)境講究，鄉(xiāng)豫對(duì)菜品的把控更為嚴(yán)格。作為一家信陽菜餐廳，鄉(xiāng)豫尊重本味，嚴(yán)選食材，信奉“良心用好料，創(chuàng)造好味道”，不僅聘用信陽光山及浉河區(qū)的大廚把控品質(zhì)，保證餐廳高水準(zhǔn)出品，連豆皮、豆腐、豆筋等食材都是直接源自信陽，只為保證食材的新鮮與風(fēng)味。傾注大量人力、物力的背后，無不透露出餐廳經(jīng)營(yíng)者的用心與良心。

真情“鄉(xiāng)”遇，“豫”見美好。你也許想不到，這樣一家有情懷、有誠(chéng)意的餐廳，實(shí)際上，人均消費(fèi)才70元左右。菜單中，無論是煎燒南灣大白條、臘肉燉鱔魚，還是信陽筒鮮魚、光山尿包肉等眾多經(jīng)典菜式，都是用心制作的地道家鄉(xiāng)味。“我們剛剛開業(yè)，處于起步階段，往后逐漸要做口碑、做市場(chǎng)。”針對(duì)親民價(jià)位，劉永店長(zhǎng)如此說道。

緣分相遇，感恩有您。1月18日，鄉(xiāng)豫試營(yíng)業(yè)感恩大放送，廣迎南來北往客，會(huì)員儲(chǔ)值活動(dòng)火熱進(jìn)行中：1、儲(chǔ)值1000元，贈(zèng)送200元，卡內(nèi)金額1200元；2、儲(chǔ)值3000元，贈(zèng)送600元，卡內(nèi)金額3600元；3、儲(chǔ)值5000元，贈(zèng)送1000元，卡內(nèi)金額6000元，另贈(zèng)送鄉(xiāng)豫悶罐肉禮盒一盒，價(jià)值258元。4、儲(chǔ)值10000元，贈(zèng)送2000元，卡內(nèi)金額12000元，另贈(zèng)送鄉(xiāng)豫悶罐肉禮盒二盒，價(jià)值516元。

小小悶罐肉，大大信陽情。據(jù)了解，儲(chǔ)值5000元以上所贈(zèng)送的悶罐肉為信陽傳統(tǒng)特色名菜，光肉就凈重1斤半，真材實(shí)料，不僅能喚起食客獨(dú)特的味覺記憶，還是招待賓朋的主菜佳肴和走親訪友的饋贈(zèng)佳品。

此外，凡是鄉(xiāng)豫信陽菜會(huì)員，均可享受：1、每周一至周五，每天會(huì)員特價(jià)菜品享不停；2、會(huì)員生日，免費(fèi)布置房間，并贈(zèng)送驚喜禮品一份；3、不定期舉辦會(huì)員免費(fèi)品嘗新菜活動(dòng)；4、試營(yíng)業(yè)期間，會(huì)員免費(fèi)提供茶葉、餐巾紙等優(yōu)惠權(quán)益。

因?yàn)橛眯乃缘氐?，因?yàn)閭鞒兴猿霾?。在這里，信陽菜的一滋一味，盡收盤中，你不僅可以體會(huì)到信陽菜的精妙所在，還可以感受到獨(dú)特的信陽餐飲文化。這里的一樓散廳可容納100余人就餐，二樓設(shè)有10多個(gè)大小不一的包間，不論是家庭聚會(huì)，好友約會(huì)還是商務(wù)聚餐，都是一間不可多得的餐廳。試營(yíng)業(yè)之際，找個(gè)時(shí)間，相約鄉(xiāng)豫，在味蕾的極致體驗(yàn)中感受別具風(fēng)格的美食之旅吧。

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