【駐馬店廣視融媒訊】(記者 喬健豪 徐沖)8月26日下午3點，2017 大拇指中秋月餅品鑒沙龍在駐馬店樂山路北段的鵬宇金茂中心舉行，活動現(xiàn)場邀請了40多家駐馬店大拇指有限公司的新老客戶代表及合作單位代表。

代表們觀看了大拇指宣傳片，并品嘗到了流心奶黃、金裝五仁、蓮蓉蛋黃、冰皮月餅等今年主推產(chǎn)品以及各類時令水果、飲品，參觀了各式精美的月餅禮盒產(chǎn)品。隨后，代表們和孩子在糕點師的指導下DIY月餅，揉面團、團餡料、壓模型。“我可喜歡吃月餅，平常自己在家也會做月餅”一個四歲的小男孩邊揉面團邊說。孩子的爸爸告訴記者，他們一直是大拇指月餅的忠實粉絲，這次來到這里，不僅了解到更多全新的月餅產(chǎn)品，還自己動手做月餅，了解了月餅的生產(chǎn)過程，鍛煉了孩子動手能力。

月餅制作完成后，就由糕點師放入了烤箱。據(jù)糕點師介紹，一般情況下，像這樣簡單的月餅只需要15分鐘就能烤好，而比較復雜的廣式月餅由于要烘烤兩次，要20分鐘才能完成。而且大拇指月餅，采用優(yōu)質(zhì)的面、油、糖，沒有添加劑，可以放心食用。

據(jù)了解，駐馬店大拇指有限公司成立于1995年，現(xiàn)建有6000平方米生產(chǎn)基地，員工300余人，近40家直營或股份制經(jīng)營門店。并先后通過國家食品質(zhì)量安全認證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證、多次榮獲食品安全先進單位、“中國烘焙行業(yè)十佳餅店”“中國烘焙蓮蓉月餅金獎”“全國優(yōu)秀餅店”稱號。大拇指秉承“一群人、一輩子、一件事、一生情”的經(jīng)營理念，專業(yè)生產(chǎn)各式蛋糕、西點、面包、月餅、飲品等產(chǎn)品，不斷引進國內(nèi)外一線生產(chǎn)技術、工藝、設備和產(chǎn)品配方，甄選頂級品牌原料，致力于用一流的產(chǎn)品和服務打造驛城人自己的餅屋。

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