【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱麗娟 胡海洋）把好食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)，是在管控食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的基礎(chǔ)上，不讓農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的食用農(nóng)產(chǎn)品進入市民的“菜藍子”的重要保障。從今年10月開始，市食品藥品監(jiān)督管理局要求全市各農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場、超市都要建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，對入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品先檢測、后銷售，層層把關(guān)，盡力把不合格食用農(nóng)產(chǎn)品拒之門外。

歡樂愛家超市有限公司農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，兩名檢測員正在對蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留進行檢測。

12月9日，記者來到了歡樂愛家超市有限公司物流配送中的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，兩名檢測員正在對配送中心內(nèi)蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留進行檢測。據(jù)工作人員介紹，這個檢測室設(shè)有樣品存放區(qū)、樣品前處理區(qū)、樣品檢驗區(qū)、試劑耗材存放區(qū)、清洗區(qū)等幾大功能區(qū)，配備有食品安全快速檢測儀、配套實驗耗材、冰箱、空調(diào)和消防器材，能滿足日?？焖贆z測及檢測數(shù)據(jù)上傳需要。

檢測員白云龍告訴記者：“我們會對每批到貨農(nóng)產(chǎn)品進行取樣、稱取2克樣品加入緩沖液侵泡2分鐘、對侵泡液抽取300微升加入顯色劑和酶培養(yǎng)15分鐘，最后加入底物倒入比色皿放入農(nóng)殘快速檢測儀進行檢測，對合格商品予以驗收。檢測結(jié)果每天上傳食藥監(jiān)局進行備查。”

據(jù)該物流配送中心負責(zé)人介紹，歡樂愛家超市有限公司連鎖超市遍布全市各縣區(qū)，為配合新食品安全法的實施，給老百姓食品安全再添一道‘防火墻’，今年公司建立了快速檢測室，引進了先進的快速檢測設(shè)備，每天對銷售的蔬果類商品逐批次進行農(nóng)藥殘留檢測，并把檢測合格的產(chǎn)品發(fā)送到各個超市，確保讓廣大顧客能夠吃到放心菜和水果。

據(jù)了解，今年10月份根據(jù)《食品安全法》相關(guān)要求，市食品藥品監(jiān)督管理局要求全市各農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場、超市都要建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，每天在銷售前對生鮮水果的農(nóng)藥殘留進行檢測。為切實解決快檢設(shè)備“配而不用”和檢測到不合格食用農(nóng)產(chǎn)品不上報、不處理的問題，市食品藥品監(jiān)督管理局積極轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，借助互聯(lián)網(wǎng)，裝上了“千里眼”——建立起覆蓋全市各縣區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺，市、縣區(qū)監(jiān)管人員足不出戶就能實時監(jiān)控各農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市每天快檢的品種、數(shù)量、結(jié)果，及時監(jiān)督處置快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，不僅實現(xiàn)了由人工監(jiān)管向電子監(jiān)管的轉(zhuǎn)變，也實現(xiàn)入場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測的常態(tài)化，有效構(gòu)建了田間到餐桌的食品安全鏈。 

市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長賈守峰表示，農(nóng)產(chǎn)品檢測的數(shù)據(jù)、是實時上傳、不可更改，確保了數(shù)據(jù)的真實性。當(dāng)檢測發(fā)現(xiàn)不合格食品時，要求市場開辦方要立即就地封存，并向食品藥品監(jiān)管人員報告，在食品藥品監(jiān)管人員的監(jiān)督下，就地銷毀這些不合格產(chǎn)品、確保它們不再流入市場、危害群眾健康。明年，將繼續(xù)推動已經(jīng)安裝了快檢設(shè)備的大中型超市、加大檢測數(shù)量，充分發(fā)揮快檢設(shè)備的作用，沒有配備快檢設(shè)備的大中型超市積極配備快檢設(shè)備，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入住關(guān)，確保老百姓舌尖上的安全。

截止目前，全市已有15個農(nóng)貿(mào)市場、55家超市的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果實現(xiàn)了實時上傳。10月1日至12月7日，全市已累計上傳食用農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果25883批次，發(fā)現(xiàn)并銷毀不合格食用農(nóng)產(chǎn)品117批次，有效保障了市民的“菜藍子”安全。（圖片由記者朱麗娟提供）
 

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