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      蘭州“蒜你狠”卷土重來 最高每斤15元堪比肉價

      時間:2016-02-19 11:29:34|來源:新華網(wǎng)|點擊量:28743

       “蒜你狠”是2010年中國流行的一句時髦用語。源于當(dāng)年大蒜的價格一路瘋漲,趕超雞蛋。但在剛剛過去的猴年春節(jié),市民發(fā)現(xiàn),今年的大蒜價格真正實現(xiàn)了“開門紅”,超市里紅皮大蒜的價格高達每斤15元。即使在肉菜市場,大蒜的價格也都在12元左右。經(jīng)營戶介紹,從去年底開始,作為餐桌上主要調(diào)味料之一的大蒜價格一路看漲,“蒜你狠”卷土重來。

        零售大蒜堪比肉價

        程先生發(fā)現(xiàn)大蒜上漲,始于一次外出就餐。在酒泉路的一家刀削面館,往常都在桌子上放著一碟大蒜,供顧客隨機選用。但今年過完年后,這家面館已經(jīng)不提供大蒜了。程先生為此還跟老板爭了幾句,老板的回答有些無奈,“開面館掙的都是小錢,現(xiàn)在大蒜都比肉貴了,哪能買得起。”后來,程先生逛超市,專門注意了下大蒜的價格,發(fā)現(xiàn)紅皮大蒜的標(biāo)價每斤15元,而在同一家超市,當(dāng)天的肉價14.8元。大蒜真的比肉貴。

        2月17日,記者走訪市內(nèi)五泉菜市場、張掖路菜市場、鼓樓巷菜市場時得到眾口一詞的答復(fù):從去年底開始,作為餐桌上主要調(diào)味料之一的大蒜價格一路看漲,“蒜你狠”卷土重來。在一個蔬菜攤位上,堆著不同品種的大蒜。店主介紹說,“現(xiàn)在只有紫皮蒜和獨蒜了,白皮蒜已經(jīng)賣斷貨了。”根據(jù)他的報價,獨蒜和大一點的紫皮蒜都是12元/斤,最便宜的白皮蒜是10元/斤,但基本上都被餐館提前預(yù)訂了。一位男性顧客挑了三個大蒜準(zhǔn)備稱重付錢,店主表示每斤12元是半斤起賣,少于半斤一兩按一塊五算。

        批發(fā)同比價格翻一番

        “去年同期大蒜的批發(fā)價格為每公斤5-7元,今年價格漲得確實離譜。”昨天,在大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場,多年做調(diào)味菜生意的黃老板如是說。記者查閱該市場的價格監(jiān)測表后發(fā)現(xiàn),2015年1月26日,產(chǎn)地為云南、山東、河南、青海的白皮蒜和紅皮蒜批發(fā)價分別為每公斤5元和7元,而今年1月25日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,同樣是來自上述地區(qū)的白皮蒜和紅皮蒜,批發(fā)價為每公斤12元和13元。

        “蒜價上漲主要受產(chǎn)地價格影響。今年山東等大蒜主產(chǎn)地遭遇大雪天氣之后,大蒜價格持續(xù)上漲。”黃老板分析說,“春節(jié)前的大蒜全是去年的冷庫大蒜,一方面大蒜存貨量少,經(jīng)銷商惜售。另一方面春節(jié)市場需求量增加,助推了大蒜的上漲行情。近期云南的新蒜已經(jīng)陸續(xù)上市,但由于量小,對價格的影響不大,短期內(nèi)大蒜價格還將維持高位,預(yù)計到5月中下旬新蒜大量上市后,價格才會有所回落。”

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    2. 責(zé)任編輯 / 劉釗

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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