2016年人物傳記大戲《少帥》正在熱播。這部歷史大戲圍繞著愛國將領(lǐng)張學(xué)良的戎馬一生展開，從多個角度展現(xiàn)了張學(xué)良百年人生中的家國夢、征戰(zhàn)史、父子情等。張學(xué)良生于1901年6月3日，2001年10月14日逝世，雖歷經(jīng)坎坷，卻年過百歲，那么他的長壽秘訣是什么呢？今天小編就來給大家詳細(xì)說一說。
飲食
米湯、豆腐煮魚，食療顯功效
張學(xué)良的身體底子其實(shí)并不好，正如《少帥》中的劇情，母親在逃難中生下他，沒有奶水，張學(xué)良是靠著喝米湯才得以保住性命的。在他的戎馬生涯和日后的軟禁生活中，他都沒忘記時常喝上一碗米湯。
中醫(yī)認(rèn)為，米湯性味甘平，有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，其表面浮起的一層細(xì)膩黏稠物——“米油”，營養(yǎng)更為豐富，還能健脾胃。
抗戰(zhàn)期間，張學(xué)良被秘密幽禁。隨著戰(zhàn)事吃緊，張學(xué)良轉(zhuǎn)居貴州。此時他開始釣魚，而陪伴他的趙四小姐則研制了豆腐煮魚的拿手菜。
中醫(yī)認(rèn)為豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，并且魚也有健脾胃的功效。從營養(yǎng)角度講，魚屬于動物性食物，優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，脂肪含量低，豆腐也是食物中蛋白質(zhì)含量高的食物之一，并且也是優(yōu)質(zhì)蛋白。另外，豆制品中所含的鐵吸收率很低，不過同魚搭配時，可極大地提高其利用率。豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D的作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍，二者結(jié)合可算是“珠聯(lián)璧合”。
情感
廣交朋友，夫妻恩愛
張學(xué)良年輕時廣交朋友，為此柳亞子曾寫詩“漢卿好客似原嘗”，將他比之為戰(zhàn)國時期以好客聞名的平原君、孟嘗君。囚禁臺灣后，張學(xué)良與張群、張大千、王新衡四人，每月必有一次輪流做東的聚餐，這“三張一王”每月一次的“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會”就是張學(xué)良交友的特殊方式。
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院人類發(fā)展與健康系的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，社交活動多的人記憶力更好，平時與家人朋友聯(lián)系密切的人，年老后出現(xiàn)記憶力減退的幾率更低。這一研究成果發(fā)表在《美國公共衛(wèi)生雜志》上。加州大學(xué)、加州大學(xué)伯克利分校、舊金山聯(lián)合醫(yī)療項(xiàng)目的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，社會孤立的女性比社交活躍女性的死亡風(fēng)險高出約75%，而社會孤立的男性比社交活躍男性的死亡風(fēng)險高出約62%。
張學(xué)良健康長壽的另一重要原因，應(yīng)歸功于趙四小姐幾十年如一日的悉心陪伴和無微不至的照顧。93歲時，張學(xué)良寫了一首風(fēng)趣的詩：“自古英雄多好色，未必好色盡英雄；我雖并非英雄漢，唯有好色似英雄。”當(dāng)趙四小姐已經(jīng)停止呼吸一個小時，張學(xué)良仍然握著她漸漸冰涼而又僵硬的手遲遲不肯離開。一年后，他也隨趙四而去，并與趙四合葬一處，足見二人感情之深。
運(yùn)動
愛好多種體育項(xiàng)目
張學(xué)良年輕時在德國學(xué)習(xí)航空駕駛時，愛上了網(wǎng)球運(yùn)動。他常去網(wǎng)球場揮拍擊球，練得一手很不錯的球藝，《少帥》劇情里也有展現(xiàn)。張學(xué)良還愛打高爾夫球，有空即往球場游戲，只打幾桿即可“到家”，不用多長時間便能通過全局。他還特別精通橋牌，出招常使對方捉摸不定，從而出奇制勝。此外，張學(xué)良也喜愛打乒乓珠，喜愛游泳、騎馬，喜歡駕車，甚至還會開飛機(jī)。他堅持運(yùn)動長期不懈，每天都要跑步鍛煉。進(jìn)入老年以后，不能進(jìn)行較為激烈的運(yùn)動，仍堅持在院子里散步。即使到了生命的暮年，站不住走不動了，坐在輪椅上，他也要到海灘去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
挪威研究人員發(fā)現(xiàn)，老年人每周六天、每天進(jìn)行30分鐘運(yùn)動，可以活得更長壽，其死亡風(fēng)險比那些久坐不動的同齡人低了40%。
調(diào)氣
呼吸吐納大聲笑
每日早上，只要身體條件允許，張學(xué)良就會準(zhǔn)時起床去登山。在半小時的登山過程中，他摸索出了一套“大笑養(yǎng)生法”，具體做法是：喝杯溫水滋潤口腔和喉嚨，盡量吐出全身濁氣后，再吸入新鮮空氣，稍微提肛，對群山發(fā)出笑聲、吼聲，把體內(nèi)的氣全部吐出去。笑三次之后，放松一會兒，讓整個身心完全恢復(fù)平靜。笑聲要從丹田發(fā)出，再笑大約五次，感覺快沒有力氣為止。
呼吸吐納有助于調(diào)氣養(yǎng)神。提肛可固精益腎、提振陽氣。
睡眠
花香陣陣伴好眠
1959年春，張學(xué)良被解除嚴(yán)加管束，在臺北北投定居。他開辟了兩個蘭圃，從種植到澆水，從施肥到除蟲，無不親力親為。在被很多人問及長壽秘訣時，張學(xué)良說是因?yàn)樽约?ldquo;能吃會睡”。而張學(xué)良保證睡眠質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn)是：睡覺時身邊一定要放一盆蘭花。
花香之類的芳香療法屬中醫(yī)“聞香治病”的外治法范疇。人睡眠時所聞到的香氣，通過鼻腔、口腔、咽腔黏膜和皮膚的吸收，經(jīng)過肺的氣血交換進(jìn)入體內(nèi)，達(dá)到疏通氣血、調(diào)節(jié)腦部血液循環(huán)、促進(jìn)腦細(xì)胞代謝的效果，有助安神入眠。
音樂
愛聽?wèi)?，愛唱?/p>
張學(xué)良可以稱得上是“超級京劇戲迷”。早年他常看梅蘭芳等名家的戲，并把他們請到家中，結(jié)成了朋友。晚年他特別喜歡聽李維康的戲。
1996年6月，中國京劇院著名老生演員于魁智率京劇藝術(shù)大師馬連良之女、著名旦角演員馬小曼等飛抵夏威夷，給張學(xué)良將軍送上了一份特殊的壽禮——讓他過了一次有生以來最痛快的戲癮。聽完京劇名角的演唱，張學(xué)良情不自禁地唱起了京劇傳統(tǒng)戲《失街亭》《斬馬謖》《珠簾寨》的選段，不用話筒，有板有眼，頗有韻味。
戰(zhàn)國時代的公孫尼在《樂記》中說：“凡音之起，由人心生也，物使之然也。”明代張景岳在《類經(jīng)附翼》里解釋說：“樂者音之所由生也，其本在人心之感于物。”這就是說，音樂首先感受于人心，而心在中醫(yī)生理學(xué)中又主宰著人的神與志，一曲活潑歡快的樂曲能使人振奮精神，激發(fā)情趣，而一首優(yōu)美雅靜的樂譜能讓人暢志舒懷，安定情緒。
中醫(yī)認(rèn)為“脾好音樂，絲竹才聞，脾即磨矣”?，F(xiàn)代研究也證實(shí)，音樂確能促進(jìn)消化液的分泌和吸收功能。“脾為后天之本”，因此經(jīng)常聽聽?wèi)蚯睦先烁】怠?/p>
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強(qiáng)身健體需跟上四時節(jié)奏
冷謙，字啟敬，別號龍陽子，是元末明初著名養(yǎng)生學(xué)家，著有《修齡要旨》。其逾百歲身猶健，顏如童孩。冷謙倡導(dǎo)的養(yǎng)生健身法簡而實(shí)用，學(xué)者多受益，至今仍被廣泛相傳。冷謙還遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“人以天地之氣，四時之法成”的理論，結(jié)合人體臟腑生理功能特點(diǎn)，進(jìn)行了探討和研究。
在正月，腎氣、肺部虛弱時，他的食譜上多為辛辣之品，少見酸咸食物，以助肝肺，安養(yǎng)胃氣。一到3月間，晨起時，即盤腿端坐，兩腳相對合起，以兩手挽住腳腕上下?lián)u動，使腳抬起離地10厘米，做30次。再仰坐，兩手在身后伏地，盡力使腰腹、臀部向上抬10厘米，做30次。如此可驅(qū)肝膽內(nèi)之風(fēng)邪毒氣。
4月，心臟漸壯，肝臟虛弱，這時的飲食就宜增酸減苦，補(bǔ)腎益肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。4月到6月間，養(yǎng)生功法也有變化——仰坐，兩手在身后伏地，一腿屈膝，一腿伸直。兩腿交替屈伸各30次。再跪坐，兩手伏地，回頭用力做虎視狀，輪流向左右回眸凝視各30次。功在消食化積，祛除脾臟內(nèi)風(fēng)邪毒氣。
到了下半年，進(jìn)入7月，心肝少氣，肺部旺盛，飲食之道當(dāng)宜增咸味減辛辣，助氣養(yǎng)筋，調(diào)理脾胃。7月到9月間，則改為端坐床頭，低頭屈脊縮身，兩手向下伏地，再兩手向上舉3遍，反過兩臂，握拳捶后背，左右兩手各捶3遍。上述兩項(xiàng)動作重復(fù)進(jìn)行30次，做完后咽津、叩齒。其可消除肺風(fēng)邪勞疾。
10月，心肺衰弱，腎氣旺盛，當(dāng)減辛苦味飲食，以養(yǎng)腎氣，同時節(jié)制房事。10月到12月間，每日端坐椅上，兩手臂向上舉，做托天姿勢，做3次，再將手反過來，按著膝蓋，肘向外，向左右交替扭轉(zhuǎn)身軀3次，最后兩腳一起向前后踏各30次。此法功在腰腎間，主治風(fēng)濕疾患。
年復(fù)一年，冷謙嚴(yán)守這套“四時調(diào)攝法”，將自己的身子骨養(yǎng)得倍兒棒，外邪病痛通通靠邊站。
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