近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通告，廣東省的三家企業(yè)生產(chǎn)的威萊斯牌蘆薈膠囊，紐斯葆牌鈣維D咀嚼片(香橙味)不合格。其中，威萊斯牌蘆薈膠囊，水分、霉菌和酵母項(xiàng)目不合格;紐斯葆牌鈣維D咀嚼片，鉛項(xiàng)目不合格。

通報(bào)稱，深圳市永安堂大藥房連鎖有限公司主動(dòng)暫停銷售標(biāo)稱廣州萬(wàn)康保健品有限公司生產(chǎn)的威萊斯牌蘆薈膠囊不合格保健食品，共召回并退貨118盒產(chǎn)品。并被沒(méi)收違法所得6400元，并處50000元罰款的行政處罰。

經(jīng)執(zhí)法人員核查，不合格保健食品威萊斯牌蘆薈膠囊非廣州萬(wàn)康保健品有限公司生產(chǎn)的，實(shí)為廣州鴻歆康醫(yī)藥科技有限公司生產(chǎn)的。廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)管執(zhí)法分局責(zé)令廣州鴻歆康醫(yī)藥科技有限公司停止生產(chǎn)銷售不合格保健食品并進(jìn)行召回，共召回118盒產(chǎn)品。并對(duì)其作出沒(méi)收威萊斯牌蘆薈膠囊118盒，沒(méi)收違法所得166元，并處70000元罰款的行政處罰。

另外，通報(bào)稱，福建省康利達(dá)醫(yī)藥連鎖有限公司福州第十六分店銷售的標(biāo)稱廣州市賽健生物科技有限公司生產(chǎn)的紐斯葆牌鈣維D咀嚼片(香橙味)鉛項(xiàng)目不合格。廣州市賽健生物科技有限公司主動(dòng)暫停生產(chǎn)銷售不合格保健食品并進(jìn)行召回，共召回1403瓶產(chǎn)品。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，并對(duì)其作出沒(méi)收紐斯葆牌鈣維D咀嚼片(香橙味)沒(méi)收違法所得754.84元，并處27500元罰款的行政處罰。

根據(jù)總局提供的相關(guān)信息，霉菌和酵母是微生物污染檢測(cè)指標(biāo)之一，由于霉菌和酵母在自然界普遍存在，所以霉菌和酵母超標(biāo)主要原因可能是加工用原料受到污染，或者生產(chǎn)過(guò)程控制不當(dāng)(如環(huán)境或操作人員污染)，或流通環(huán)節(jié)樣品儲(chǔ)運(yùn)條件未滿足要求所致?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》(GB16740—2014)中規(guī)定，霉菌和酵母不得超過(guò)50 CFU/g 或50 CFU/mL。霉菌和酵母超標(biāo)可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，部分霉菌可產(chǎn)生霉菌毒素致病。

鉛為有害金屬元素，主要通過(guò)環(huán)境污染帶入保健食品原料，某些原料對(duì)重金屬的富集能力較強(qiáng)。GB 16740—2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》中規(guī)定，鉛不得超過(guò)2.0mg/kg。紐斯葆牌鈣維D咀嚼片(香橙味)執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/GS 0083S—2016中規(guī)定，鉛不得超過(guò)0.5 mg/kg。鉛超標(biāo)說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，或者使用了有害金屬含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入保健食品的可能。

參考來(lái)源：①國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于不合格保健食品核查處置情況的通告（2017年 第186號(hào)）

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