支柱產(chǎn)業(yè)名片

焦作國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)(以下簡稱“焦作高新區(qū)”)有全國最大的蘇打水生產(chǎn)基地焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司，也有我省最大的乳制品生產(chǎn)基地蒙牛乳業(yè)(焦作)有限公司，更涌現(xiàn)出一批包裝、原料、輔料等配套企業(yè)。

河南日報(bào)客戶端記者 陳學(xué)樺 姬姣姣

現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)逐漸成為焦作高新區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，它是如何從無到有、從有到興，乘“食”而上的?近日，記者就此采訪了焦作市政協(xié)副主席、焦作高新區(qū)(示范區(qū))黨工委書記呂沛。

記者：現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)是如何一步步成為焦作高新區(qū)重要支柱產(chǎn)業(yè)的？

呂沛：依托焦作市“四大懷藥”原產(chǎn)地優(yōu)勢，焦作高新區(qū)積極培育養(yǎng)生食品、休閑食品、功能飲料等高成長性產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提高現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

堅(jiān)持對外引進(jìn)和自主培育并重。2003年，引入蒙牛(焦作)項(xiàng)目，2004年，培育本土企業(yè)焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司落地。目前，蒙牛乳業(yè)(焦作)有限公司是蒙牛乳業(yè)集團(tuán)在全國最大的全資子公司，也是系列最全的生產(chǎn)性子公司。明仁公司的飲品年產(chǎn)能達(dá)50余萬噸，“名仁”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

著力延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈。根據(jù)食品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，大力培育包裝、原料、輔料等配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涌現(xiàn)出恒森包裝、展達(dá)塑業(yè)、興豫源牧業(yè)等配套企業(yè)，初步形成特色產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展格局。

記者：數(shù)字技術(shù)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)是世界科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的先機(jī)，是新一輪國際競爭重點(diǎn)領(lǐng)域。焦作高新區(qū)如何以數(shù)字技術(shù)賦能現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？

呂沛：推動(dòng)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是搶抓新一輪科技革命、構(gòu)建新發(fā)展格局的重大戰(zhàn)略機(jī)遇。就焦作高新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已不是“選擇題”，而是關(guān)乎未來構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化高質(zhì)量發(fā)展的“必答題”。

近年來，焦作高新區(qū)聚焦數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，依托蒙牛乳業(yè)(焦作)有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司兩個(gè)行業(yè)龍頭企業(yè)，通過建設(shè)5G智慧工廠、豐富數(shù)字技術(shù)應(yīng)用場景、拓展全渠道銷售能力等手段，以數(shù)字技術(shù)引領(lǐng)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，為培育新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)、新模式提供有力支撐，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢再造。

記者：未來，在助力現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)方面，焦作高新區(qū)將有何打算？

呂沛：提高食品產(chǎn)業(yè)集約化水平，以培育蒙牛百億產(chǎn)業(yè)集群和明仁50億產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為目標(biāo)，培育創(chuàng)新能力強(qiáng)的企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，做好乳品、飲品“兩品”文章。

依托蒙牛百億產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，積極引進(jìn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、配套包裝、物流運(yùn)輸?shù)汝P(guān)聯(lián)企業(yè)，降低企業(yè)成本，做大做強(qiáng)乳制品深加工產(chǎn)業(yè)，打造乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈。

利用焦作優(yōu)質(zhì)糧食資源、“四大懷藥”資源、南太行地下優(yōu)質(zhì)水源產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托明仁公司，加快高端蘇打水、果味飲料、功能飲料等新興產(chǎn)品的研究和開發(fā)力度，打造飲料產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

專家點(diǎn)評

化資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)勝勢

□河南理工大學(xué)工商管理學(xué)院副院長、教授 吳玉萍

現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群是河南省重點(diǎn)培育發(fā)展的7個(gè)萬億級先進(jìn)制造業(yè)集群之一，是河南制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。焦作高新區(qū)錨定“又高又新”建設(shè)目標(biāo)，積極主動(dòng)貫徹省、市工作部署，做大做強(qiáng)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，乘“食”而上，撬動(dòng)“舌尖經(jīng)濟(jì)”。

一是焦作高新區(qū)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)建設(shè)順勢而為，謀定而后動(dòng)。依托“四大懷藥”原產(chǎn)地優(yōu)勢順勢發(fā)力，打造養(yǎng)生產(chǎn)品等高成長性產(chǎn)業(yè)鏈，內(nèi)外并舉打造本土特色馳名品牌“名仁”，主動(dòng)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，“鏈”強(qiáng)“舌尖經(jīng)濟(jì)”。

二是數(shù)字賦能，搶抓“食”機(jī)。錨定數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以數(shù)字化技術(shù)和數(shù)字營銷技術(shù)，軟硬一體化融合引領(lǐng)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，搶占現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機(jī)。

三是做大做強(qiáng)，布局明確、精準(zhǔn)。以培育蒙牛百億產(chǎn)業(yè)集群和明仁50億產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為抓手，引領(lǐng)高新區(qū)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)。

(河南日報(bào)客戶端記者 陳學(xué)樺 姬姣姣 整理)

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