核心提示丨保持健康體魄，才能更好地工作和生活。伴隨著文化自信、需求升級，以及人們健康意識的增強，傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與現代健康管理擦出火花，掀起消費新熱潮。藥膳、草本茶點、養(yǎng)發(fā)、練習八段錦等不再是中老年人的“專利”，國潮健康消費逐漸成為年輕群體的新潮流。聚焦這些新消費觀，記者深入市場走訪，沉浸式體驗打卡，解鎖新一代消費者健康國潮新玩法。

中醫(yī)館里品藥膳

鄭州東濟堂中醫(yī)館的食堂人氣爆棚，食養(yǎng)藥膳頗受年輕人喜愛。河南日報客戶端記者 胡楚云 攝

□河南日報客戶端記者 曾鳴

自中式養(yǎng)生茶飲、膳食走紅后，網上出現了點贊破萬的評論——“打敗奶茶店的會是中醫(yī)館嗎?”這些天，鄭州就有家中醫(yī)館的食堂，火得令人不可思議。

國慶長假期間，位于鄭州市金水區(qū)興榮街上的東濟堂中醫(yī)館，迎來了一撥又一撥的年輕人。只不過，中醫(yī)館內火的不只是看病把脈，還有館內的食養(yǎng)廚房。正值用餐高峰，食養(yǎng)廚房里人流擁擠，工作人員拿著喇叭，不間斷地提醒顧客有序排隊點餐。

記者看到，食養(yǎng)廚房菜單分為主食、湯粥、養(yǎng)生茶點三大類，包括六珍菌蕎麥面、砂鍋小吊梨湯、茯苓蛋仔、焦山楂三仙角等菜品，均價在15—40元之間。

藥膳是中醫(yī)藥寶庫中的瑰寶。當前，以“寓養(yǎng)于膳”為特點的食養(yǎng)藥膳正以更好的質量、更多的品種、更豐富的文化內涵走進大眾生活。

23歲的郭然是一名熱愛食療養(yǎng)生的大學生，從社交軟件中看到爆火的中醫(yī)館食堂，便在國慶假期帶著父母特意搭乘高鐵從洛陽趕來鄭州，體驗藥膳。在等待近3個小時后，一家人吃上了晚餐，一碗鮮美的菌菇餛飩、桑葚山藥羹，還有一個茯苓煎餅。

“菜品賣相都蠻好，味道也不錯，老少皆宜。沒想到如今打敗飯店的竟是藥館。”郭然說。記者在現場看到，前來排隊就餐的人群中，多是大學生，還有年輕的上班族，中老年人只是少數。

“基于多年來對前來診療患者的觀察和總結，我們發(fā)現很多患者的疾病大多與飲食相關。中醫(yī)本就講究食藥同源，食養(yǎng)是很重要的一部分。因此也催生了我們開設食養(yǎng)廚房的想法，好讓中醫(yī)健康理念走進千家萬戶。”東濟堂中醫(yī)館創(chuàng)始人李嘉慧向記者介紹食養(yǎng)廚房的創(chuàng)立背景。

她表示，秉承中醫(yī)治未病的理念，打造一個面向老百姓的中醫(yī)養(yǎng)療生活綜合體，讓老百姓不生病、少生病、生病后易痊愈，在中醫(yī)治未病即“養(yǎng)”的方面為健康作貢獻，是食養(yǎng)廚房設立的初衷。中醫(yī)館的食客們不僅有鄭州本地的居民，還有來自全國各地的游客及外國留學生等。“民以食為天，讓更多人接觸并感受到中醫(yī)走進生活，才能讓中醫(yī)藥更有生命力和活力，讓中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化更好地傳承下去。”李嘉慧說。

在鄭州一飯店門口，顧客在喝茶賞景。河南日報客戶端記者 鄧放 攝

養(yǎng)發(fā)館呵護“頭頂事”

□河南日報客戶端記者 孔學姣

“還沒脫單就先脫發(fā)了”“成年人的世界沒有容易的事，除了脫發(fā)”……在各類社交媒體上出現的調侃，體現了年輕人對“頭頂大事”的關注。

據國家衛(wèi)健委此前的統(tǒng)計，我國有超過2.5億人受脫發(fā)困擾。近段時間，頭部理療正在年輕人中悄然流行。

10月2日，趁著放假，在鄭州市金水區(qū)一家咨詢公司工作的鄭青青來到家附近的一家頭療養(yǎng)生館體驗。頭發(fā)容易出油，頭頂的發(fā)縫越來越寬，讓愛美的她有點難以接受。

進入店內，換上工作人員提供的服裝，先做頭皮檢測，店員會根據具體檢測情況，推薦使用不同的中藥湯。

“一號頭皮排毒湯以清排為主;二號健發(fā)減壓湯以通絡促進血液循環(huán)，烏須發(fā)為主;三號養(yǎng)發(fā)安神湯以舒緩神經通七竅為主。”店長張從藝介紹，所有的湯都是當天熬制、當天使用，并嚴格把控用量、時間、濃度、溫度，爭取帶給顧客好的體驗。

輕柔的音樂響起，加上店員熟練的按摩手法，鄭青青頓時覺得疲勞減輕了大半。溫熱的湯水漫過頭皮，眼睛也順帶做了個熱敷，空氣中飄著淡淡的草藥味。最后，把雙腳放在木桶里體驗中藥熏蒸，達到全身放松的效果。

張從藝說：“從店內環(huán)境到產品服務，都比較貼合年輕人的審美、契合他們對健康保養(yǎng)的需求。從進店消費的人群來看，年輕人占比相對較大。”

“熬最嗨的夜，掉最多的頭發(fā)。”據了解，除了少數病理性脫發(fā)外，節(jié)食、壓力過大、熬夜、頻繁染燙頭發(fā)等都是引起脫發(fā)的原因，不容忽視。

業(yè)內人士建議，要養(yǎng)成良好生活方式、適當放松心情、正確合理洗護以減少頭發(fā)脫落。保護頭發(fā)要盡量遠離有害化學物質，少燙發(fā)染發(fā)，加強頭發(fā)護理，適當減少洗頭次數。外出也要做好防曬，避免頭發(fā)長時間受紫外線照射。如果長期受到頭發(fā)脫落困擾，可在專業(yè)醫(yī)師的幫助下進行針對性治療。

走進山谷“森”呼吸

假日里游客在同盟古鎮(zhèn)消遣喝茶，品味健康生活。 河南日報客戶端記者 鄧放 攝

□河南日報客戶端記者 李鵬

中秋國慶8天長假，有人盡情“嗨玩”，有人山居養(yǎng)生。

假期里，年輕人的旅行和生活方式越來越多樣化，遠離都市喧囂，走進深山棲居正在受到追捧。

在登封，嵩山峽谷中，照見山居文化主題酒店里，年輕人關掉手機，在靜坐中聆聽自然的聲音。與其說這是一場旅行，倒不如說是一次心靈的洗滌。

“這樣待幾天后，人會變得沉靜，好像感官的功能被放大了。在山林中棲居，你會覺得樹非常綠、夜特別靜。”1998年出生的旅游愛好者小文告訴記者，比起前段時間火爆的“大學生特種兵一日游”，她更喜歡在假期中回歸自然，休養(yǎng)生息。

“一花五葉”“一葦渡江”，這些禪意十足的養(yǎng)生素食菜肴，色、香、味俱佳，不僅滿足了視覺和味覺的享受，更讓人在品食中加深對傳統(tǒng)文化的認知和體悟。酒店還結合中國傳統(tǒng)文化，開設了茶道、禪武等16項體驗課程。

“其實，旅游更是一種深度體驗。大家在這個過程中都去掉了社會性標簽，沒有負擔，進入很純粹的狀態(tài)。”很多年輕受訪者表示，山居中輕松和諧的氛圍、簡單真誠的人際關系，讓他們在假期結束后可以“元氣滿滿”回歸到日常工作中去。

記者發(fā)現，假日期間峨眉山、五臺山、嵩山等地山居旅游熱度居高不下，杭州靈隱寺、重慶武陵禪寺等旅游景區(qū)都提供了面向大眾的山居休養(yǎng)體驗活動。

位于登封的照見山居文化主題酒店。河南日報客戶端記者 李鵬 攝

“河南是文化大省，我們作為文旅從業(yè)者，希望在文旅實踐中更多融入本地文化特色，讓游客在吃穿住行中都有深度文化體驗。”照見山居文化主題酒店副總經理景桂粉告訴記者，“照見”一詞出自《心經》，意為發(fā)現本真，找回自我。近年來，酒店深度挖掘中國禪宗文化和少林禪武文化，努力為游客提供有特色的食宿體驗。

文旅業(yè)內人士認為，當前文旅業(yè)已經進入了度假大時代，旅游產品正在逐漸升華其精神性，引導游客去追求更內在的文化體驗，在這方面，文化資源豐富的河南有著非常明顯的優(yōu)勢。

中藥甜品超“養(yǎng)”氣

仲景生活店內推出的藥食同源甜品。河南日報資料圖片

□河南日報客戶端記者 曾鳴

9月30日，走進位于鄭州市鄭東新區(qū)康平路上的仲景生活，記者立刻被各種各樣顏值超高的新中式糕點吸引住了。

仔細翻看產品標簽，每一款產品中都至少包含了一種中藥材：芝麻浮云卷、雞內金焦饃、紅豆山藥曲奇、玫瑰拿破侖酥等等。茶飲類產品也很有“混搭風”：奶茶里放有阿膠、赤小豆、山藥，酸梅梨湯加有銀耳、山楂、陳皮、枸杞，宣傳板上寫著“養(yǎng)生飲品”字樣。

除此之外，這里還有特別打造的休息區(qū)。擺放有免費取閱的《傷寒論》《千金方》《神農本草經》《黃帝內經》《五谷雜糧》等集合老祖宗智慧的醫(yī)藥書籍，墻面上懸掛著山楂、百合、陳皮、桑椹的簡筆畫，也展示著烹制中藥的過程。

捧一本養(yǎng)生書籍，吃一塊黑芝麻蛋糕，喝一杯紅豆薏米茶，養(yǎng)生氛圍感拉滿。都說良藥苦口利于病，仲景生活讓藥食同源的中藥材“混搭”甜品，中藥不再苦，甜品很養(yǎng)生。

常常光臨仲景生活的馬倩是一名“95后”，快節(jié)奏的生活讓她開始關注食養(yǎng)。“有健康的體魄才能更好地工作和生活。仲景生活倡導低糖、低脂、原生態(tài)健康飲食，這種理念我非常認同。”馬倩說，“更重要的是這些養(yǎng)生糕點味道不輸普通糕點，這對‘甜品控’的我簡直太友好了!”

康平路仲景生活店長李瑩介紹，仲景生活的糕點，通過中藥材的添加，不僅有養(yǎng)生的功效，還可以解決糕點本身含糖量高、色素添加等問題。

“比如，通過添加火龍果可以給甜點上色，加入山楂和陳皮等中藥材可以緩解蛋糕的甜膩，同時還有滋養(yǎng)肝腎、幫助消化等功效。”李瑩說。

據了解，仲景生活是河南張仲景大藥房股份有限公司2020年打造的國潮養(yǎng)生生活方式零售品牌，以“養(yǎng)于食、補于飲”定位品牌，倡導消費者學會健康飲食和生活，從而預防非必要的疾病和過度的治療。

“仲景生活為消費者提供更健康的飲品、面包、糕點、蛋糕及零售商品，通過食物的食藥特性調節(jié)機體，預防疾病。我們希望能夠通過健康的飲食方式，將博大精深的中醫(yī)養(yǎng)生文化理念傳播給廣大消費者。”河南張仲景大藥房股份有限公司總經理助理高志軍說。

“戀”上八段錦

來少林寺體驗學習八段錦的年輕人。少林八段錦傳習所供圖

□河南日報客戶端記者 胡舒彤

最近，從事文字工作的祁娜娜有點煩。長期伏案工作的狀態(tài)，讓她加入了腰椎間盤突出癥患者的隊伍。

去好幾家醫(yī)院咨詢后，她決定采用中醫(yī)保守治療方案。中國健身氣功八段錦就這樣走進了她的生活。

聽朋友介紹，登封少林寺里的少林八段錦傳習所有專業(yè)老師講授八段錦技法，中秋國慶長假，她就去體驗了。

“現場學的八段錦跟對著視頻練不一樣，感覺練完后渾身更通透。”祁娜娜說。

“我們教授的是少林八段錦。”河南省非物質文化遺產八段錦代表性傳承人焦宏敏說，少林八段錦是結合中醫(yī)經絡理論、少林文化以及太極、古典音樂等，將原八段錦重新進行整理，形成的適合現代人的養(yǎng)生健康運動。

少林八段錦主張在運動中康養(yǎng)身心、學習傳統(tǒng)中醫(yī)文化，甚至練習傳統(tǒng)少林功夫。它特別注重內外兼修，能夠充分調動人自身具有的抗病能力和康復能力來調理身體。

“少林八段錦在練習時無需器材，不受場地和環(huán)境限制，非常適合在人群中進行推廣鍛煉。”焦宏敏說。

近年來，焦宏敏和同事們還開展了少林八段錦“進社區(qū)、進機關、進校園”，線上“大師面對面”功夫課堂等活動，將康養(yǎng)和非遺傳承結合起來，讓人們在鍛煉身體、強筋健骨的同時感受傳統(tǒng)文化的魅力。

學習歸來，祁娜娜感觸頗多，八個動作的作用各有側重，每個動作都是一劑“藥”，堅持練習，對身體健康很有好處。在她的鼓勵下，家人、同事都成了她的“錦友”。

“兩手托天理三焦……”

早起晨練、午間茶休，來上一段八段錦，從緊張的生活節(jié)奏中走出來，尋找內心的安寧，放下煩惱與焦躁，促進身心健康。

今天，你練八段錦了嗎?

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