【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱麗娟）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，有效防控食品安全事故發(fā)生。連日來(lái)，按照屬地管理原則，市食品藥品監(jiān)管局層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展2016年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查中，執(zhí)法人員根據(jù)春季餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的特點(diǎn)，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位，深入查找學(xué)校食堂食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié),督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故發(fā)生。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)查驗(yàn)、食品貯存、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑使用以及食品留樣等。目前，全市共抽驗(yàn)大米面粉300余批，食品樣品正在檢驗(yàn)中；同時(shí)發(fā)現(xiàn)三起食品安全重大隱患，下達(dá)責(zé)任整改通知書(shū)200余份。

針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題，執(zhí)法人員提出了整改意見(jiàn)，責(zé)令其限期整改，并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂食品安全規(guī)范化工作，完善學(xué)校硬件設(shè)施設(shè)備和內(nèi)部管理，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全。同時(shí)，市食品藥品監(jiān)督管理局成立督察組，通過(guò)明察暗訪和電話抽查的形式，跟進(jìn)督查，對(duì)工作落實(shí)不到位，不認(rèn)真履行職責(zé)的單位和個(gè)人進(jìn)行通報(bào)和問(wèn)責(zé)。

執(zhí)法人員告訴記者，開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，只是保障廣大師生飲食安全的一種手段，關(guān)鍵還是要各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極開(kāi)展食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識(shí)宣傳，和食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

另外，春季隨著溫度升高，食品容易腐敗變質(zhì)，易發(fā)生食品安全事故。在此，執(zhí)法人員也提醒廣大師生，不要到校外一些無(wú)證的攤點(diǎn)，購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品，麻辣燙，燒烤等，對(duì)無(wú)證的自制的一些飲料，也不要去飲用。

免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問(wèn)政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺(tái)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)注來(lái)源并添加本文鏈接：http://90m2em.cn/showinfo-188-32762-0.html，否則承擔(dān)相應(yīng)法律后果。