【駐馬店廣視網(wǎng)訊】（記者 朱麗娟 胡海洋）12月7日上午，駐馬店市食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)“餐桌安全治理——主食行動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)，向我市主流媒體公布2016年我市“餐桌安全治理——主食行動(dòng)”開(kāi)展的相關(guān)情況。

記者從新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為切實(shí)保障與人民群眾日常生活緊密相連的主食類(lèi)食品安全，著力維護(hù)人民群眾飲食安全和身體健康，2016年，市食藥監(jiān)系統(tǒng)在全市范圍內(nèi)扎實(shí)開(kāi)展了“餐桌安全治理——主食行動(dòng)”并取得了明顯成效。

“主食行動(dòng)”以各種面粉、谷物加工品、生濕面條（拉面、燴面）、餃子皮（餛飩皮、包子皮）、饅頭、油條、油餅、烘培食品、面點(diǎn)、調(diào)味面制品、粉條、粉絲為重點(diǎn)治理品種，重點(diǎn)解決違規(guī)使用含鋁食品添加劑，安賽蜜、苯甲酸等添加劑超標(biāo)，面粉中違規(guī)添加過(guò)氧苯甲酰等增筋、增白劑，油炸食品過(guò)氧化值、酸價(jià)超標(biāo)，違規(guī)使用染色劑等問(wèn)題。

在治理行動(dòng)中，市食藥監(jiān)系統(tǒng)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)主食生產(chǎn)加工點(diǎn)的治理，從源頭把好食品安全關(guān)。驛城區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)借助“創(chuàng)衛(wèi)”之勢(shì)，依法集中關(guān)停了一批衛(wèi)生條件“臟、亂、差”的無(wú)證經(jīng)營(yíng)饅頭店、面條店，迫使經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)升級(jí)改造硬件，辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，切實(shí)提高了主食的食品安全保障水平。

與此同時(shí)，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)始終堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，重點(diǎn)抽檢問(wèn)題品種，加大抽檢力度、抽檢頻次，做到月月抽檢，并嚴(yán)肅查處主食行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的違法案件，嚴(yán)厲打擊各種違犯食品安全法的違法行為。2016年1至11月，全市共抽檢主食1877批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品65批次，問(wèn)題命中率3.46%。不合格食品主要是粉條、粉絲等淀粉類(lèi)制品，不合格的主要原因是鋁殘留量超標(biāo)。下架或者封存食品數(shù)量6078公斤，立案59件，罰沒(méi)金額31.896萬(wàn)元。
 

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