“去年自治區(qū)一位農(nóng)業(yè)專家來到我們合作社視察，看到我們生產(chǎn)的蔬菜，直接就把一棵送到嘴里品嘗。”近日，記者在位于廣西北海海城區(qū)高德辦垌尾村委呂屋村的綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社采訪時，合作社理事長潘少波指著一幅照片，津津有味地向記者講述合作社生產(chǎn)的無公害蔬菜如何獲得專家和領導的“信任”。

　　成立于三年前的綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社如今擁有大棚設施面積110畝，并于今年6月份獲得自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證書。其生產(chǎn)的無公害蔬菜直供全市各大超市和機關食堂，并被評為自治區(qū)級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。至目前，合作社投入設施建設資金270萬元，帶動周邊種植戶達150戶，種植面積500畝，年經(jīng)濟效益達300多萬元。

　　高質(zhì)量大棚 避天災蟲害

　　“別人建造鋼架大棚每畝只要不到2萬元，而我們建造的大棚卻高達5萬元。”在綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社，記者看到了一個個高標準建造的鋼架大棚，就是這些鋼架大棚，以其牢固的質(zhì)量“頂住”了前段時間臺風“海燕”的襲擊，成功保住了基地內(nèi)100多畝的各式蔬菜。

　　“大棚的好處，就在于它能夠擋住雨水，使蔬菜的葉子不至于被雨水打爛。”潘少波向記者介紹說，由于大棚的保護，基地內(nèi)的蔬菜長勢十分喜人，品相也相當不錯。同時，由于有了大棚，杜絕了大部分害蟲的侵入。

　　據(jù)了解，為了使種植的蔬菜達到健康標準，合作社要求在整個蔬菜生產(chǎn)過程中，不使用或者盡可能避免使用農(nóng)藥（低毒、生態(tài)和無殘留的農(nóng)藥）。像一些生長期在1至2個月的葉菜，基本上不使用農(nóng)藥，像辣椒、青瓜等病蟲害比較容易滋生的蔬菜，合作社則要求只在這些蔬菜生長之初使用一些低毒農(nóng)藥，到了后期則杜絕使用農(nóng)藥。

　　高標準設施 自動化生產(chǎn)

　　“像小白菜這樣的蔬菜，我們種在地里的時間一般只有15天。”潘少波介紹說，由于只有15天的生產(chǎn)時間，地里的蟲害根本沒有辦法威脅到蔬菜，所以這些蔬菜的質(zhì)量就比較高，而且是無公害的蔬菜。

　　這些都源于基地內(nèi)擁有的先進設備。記者在這里看到了價值高達數(shù)萬元乃至數(shù)十萬元的機械，不少機械設備都采購自國外，一些甚至還是目前在北海市獨一無二的。這些設備從播種、施肥，到采摘、清洗、檢測，整個生產(chǎn)過程實行了自動化。

　　像15天就可出產(chǎn)的小白菜，并不是使用了催熟劑，而是合作社改變了傳統(tǒng)的種植方式。據(jù)介紹，小白菜最初會被播種在一個裝有營養(yǎng)泥的托盤里，然后再經(jīng)過水培，它在托盤里生長的時間已經(jīng)有了15天，之后再放到地里種植，由于經(jīng)過托盤培育的小白菜此時已長得健壯，種到地里時能夠很好地抵御泥土里的部分病蟲，所以長得也特別快，整個過程因此也就避免了農(nóng)藥的使用。

　　在基地里，記者還看到了幾個無土栽培的大棚和洗菜機、檢測儀器以及冷庫。據(jù)工作人員介紹，利用無土栽培設施種植出來的蔬菜由于避免了泥土的接觸，其質(zhì)量要更加上乘。洗菜機、檢測儀器可以保證直接到市場的蔬菜干凈、安全。而龐大的冷庫則可以保存大量未來得及消化的蔬菜，其保鮮期可達1個星期。

　　解決就業(yè) 惠及農(nóng)民

　　據(jù)介紹，目前合作社聘請的村民已經(jīng)有30多人，這些村民當中，大部分是呂屋村一些四五十歲的中年婦女。她們年紀大、文化程度不高，工廠大都不愿意接收，但卻在合作社這里找到了工作。正因如此，合作社也成為自治區(qū)婦聯(lián)的示范窗口。

　　潘少波給記者算了一筆賬。合作社目前租用村民100多畝土地。出租了土地的農(nóng)民除了每年可領取租金外，還能到合作社上班，每年單單工資收入就超過2萬元。此外，由于土地已經(jīng)出租，以往“束縛”在的農(nóng)村青年勞壯力可以從土地上解放出來，到附近工廠和市區(qū)打工，一年也有數(shù)萬元的收入。

　　隨著合作社業(yè)務的不斷拓展，合作社的社員戶數(shù)也正在不斷的增加。潘少波告訴記者說，他以合作社為基礎，成立了蔬菜配送公司，同時按照嚴格的標準，吸引部分上規(guī)模的大棚種植戶加入到合作社中，以保底的價格向這些社員下“農(nóng)業(yè)訂單”。

　　“社員的產(chǎn)品質(zhì)量都要經(jīng)過我們嚴格的檢測，合格了就簽上合作社的標簽，成為我們公司自己的產(chǎn)品。”潘少波說，通過與合作社的合作，社員的農(nóng)產(chǎn)品減少了中間銷售環(huán)節(jié)，能夠直接到達市場，社員們生產(chǎn)出來的蔬菜更值錢了，大家致富創(chuàng)業(yè)的勁頭就更足了。

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