駐馬店廣視網(wǎng)訊(通訊員:呂航)為進(jìn)一步增強(qiáng)對2015年秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督,保障廣大師生飲食安全,連日來,泌陽縣積極組織人員在全縣范圍內(nèi)開展了學(xué)校食堂食品安全大檢查。
檢查中,執(zhí)法人員深入轄區(qū),對各個學(xué)校食堂的冷藏、留樣、消毒等設(shè)施設(shè)備的清洗及運(yùn)轉(zhuǎn)情況進(jìn)行了檢查,同時查看了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制的建立情況,餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證的持證情況以及原料采購索證索票及驗收、晨檢制度、食品留樣等落實情況,并重點(diǎn)檢查了食品原料的生產(chǎn)日期、有效期,食用油、乳制品等標(biāo)志標(biāo)簽是否規(guī)范,是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),有無違法使用食品添加劑等情況。
截至目前,共出動執(zhí)法人員354人次,出動執(zhí)法車輛98車次,檢查學(xué)校食堂172家次,下達(dá)監(jiān)督意見書83份,責(zé)令整改14家,開展食品安全宣傳進(jìn)校園活動2次,確保了學(xué)校食堂餐飲食品安全和廣大師生身體健康安全。
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