漫長(zhǎng)的“假期”結(jié)束了，馬上迎來開學(xué)季，孩子要收收心啦！對(duì)寶寶來說，這兩天最重要的事，就是調(diào)整好情志，重拾早睡早起去上學(xué)的習(xí)慣，情緒上不要過于興奮或焦慮。對(duì)家長(zhǎng)來說，“神獸”終于返校，可以松一口氣了嗎？對(duì)一些家長(zhǎng)而言，能讓寶寶全勤上學(xué)，不生病請(qǐng)假，比登天還難。很多家長(zhǎng)都有困惑：別人家都是因?yàn)楹⒆釉趯W(xué)校吃太少發(fā)愁，只有跟許教授學(xué)過科學(xué)喂養(yǎng)的我們，才會(huì)為孩子吃太多、吃太寒而發(fā)愁。暑假好不容易在家調(diào)理好脾胃，一開學(xué)去學(xué)校吃飯，孩子就會(huì)臉色變差、積食、拉肚子或者各種感冒發(fā)燒傳染。這該怎么辦呢？

看似豐富的幼兒園餐單

普遍量多、過寒、消化時(shí)間少

我們拿廣東某所規(guī)范化辦學(xué)的民辦幼兒園3天餐單為例：

周一

早餐（8:00）

青瓜肉絲湯面

鵪鶉蛋

水果餐（10:00）

蘋果

香蕉

午餐（11:00）

鮮菇炒雞肉

肉沫煮冬瓜

淮山玉米豬骨湯

米飯

下午餐（15:30）

綠豆糖水

奶黃包

周二

花卷 蜂蜜蛋糕

酸奶

圣女果

雪梨

火腿炒玉米粒

蒜蓉菜心

紫菜蝦皮蛋花湯

番薯粥

周三

南瓜小米瘦肉粥

雞蛋

柑橘

耗油蘿卜燜肉丸

云南小瓜炒肉片

蓮藕綠豆豬骨湯

西紅柿肉沫蝴蝶粉

據(jù)該幼兒園家長(zhǎng)反映，孩子一天四餐營(yíng)養(yǎng)分配“比較合理”，如果能再多一頓牛奶餐，就更好了。真的是這樣嗎？我們不妨回想一下：這些食物性味是否真的適合孩子？餐單選擇的水果大多偏寒，酸奶、綠豆糖水等飲品也是寒的。長(zhǎng)期食寒會(huì)導(dǎo)致寶寶脾胃受損。食物的量是否過多？孩子不知節(jié)制，家長(zhǎng)要每天早餐后具體看孩子有沒有舌苔、口氣、大便、睡眠不正常，是否有積食、消化不良、肚子鼓脹不舒服等情況。

小貼士：

實(shí)在無法每天早餐后“10秒判消化”的，可另選固定時(shí)間每日觀察，例如每天孩子放學(xué)后觀察。有的孩子回家后，家長(zhǎng)還會(huì)給加零食餐或下午茶，然后正式晚餐。不用懷疑，1天6頓的量，肯定過多了。

每餐間隔是否過短？早餐過后，教室內(nèi)往往會(huì)進(jìn)行比較舒緩的小課堂、小游戲，到上午水果餐的時(shí)間，孩子普遍還沒消化完早餐。午餐過后，孩子常常午睡1～2小時(shí)，食物積存在肚子里，沒多久又迎來下午餐。不少“示范性”幼兒園還會(huì)定期舉行生日會(huì)、兒童自助餐，會(huì)有蛋糕、面包、各色甜品，量大、滋膩的飲食隱患讓孩子的脾胃不堪重負(fù)。

中醫(yī)認(rèn)為“脾胃乃后天之本”，百病的根源往往在脾胃。孩子之所以一上學(xué)就一月一病，抵御外界病邪的能力降低，其實(shí)多數(shù)是因?yàn)槠⑽赶膯栴}沒解決。但我也理解，寶寶越大，飲食越不受自己調(diào)控。對(duì)上班族家長(zhǎng)來說，孩子一日三餐只能托付給學(xué)校和老人。

一位媽媽說：和老人家溝通，給孩子喂少點(diǎn)尚且難，和幼兒園老師溝通飲食問題會(huì)更難。難，也要做。尤其是學(xué)齡前階段，正是孩子體質(zhì)調(diào)理的黃金期。等7、8歲生長(zhǎng)發(fā)育落后了，再著急調(diào)理，就要花成倍的心力。

和老師說：理性、具體表達(dá)孩子身體情況

我理解家長(zhǎng)和幼兒園、學(xué)校老師溝通時(shí)“難以啟齒”。但關(guān)乎孩子的身體健康，大多數(shù)老師了解情況后都會(huì)理解。家長(zhǎng)也要理解，幼兒園老師要管理十幾個(gè)甚至幾十個(gè)孩子。在和老師單獨(dú)溝通時(shí)，就要理性地說明孩子的具體情況。比如，對(duì)于積食比較嚴(yán)重、已經(jīng)化熱、化濕，甚至嚴(yán)重影響體質(zhì)和生長(zhǎng)發(fā)育，疳積、易感的孩子，一定要和老師提出喂養(yǎng)方面的建議：孩子體質(zhì)差、常生病請(qǐng)假，跟不上班級(jí)進(jìn)度。醫(yī)生建議戒口，像香蕉、雪梨、綠豆這些比較寒涼的食物不能吃。不需要老師在喂養(yǎng)上“特殊加餐”，也不需要“此食物減量，彼食物上加量”。

和孩子說：呵護(hù)情志，教導(dǎo)簡(jiǎn)單的食物分辨法

對(duì)老師說的話，回家也要耐心對(duì)孩子解釋。這是我們常常說的情志因素。孩子大都很聽老師的話，盛多了也不敢剩飯剩菜，老師給的食物就得全吃光。有時(shí)，老師愿意配合家長(zhǎng)，但孩子覺得“別的孩子有得吃，自己沒得吃”，心理上也會(huì)有落差，甚至?xí)岩墒欠褚驗(yàn)樽约鹤鲥e(cuò)了什么。我們家長(zhǎng)在和孩子交流的時(shí)候，可以這樣做：肯定孩子節(jié)約糧食、尊重老師的行為；和孩子一起回憶生病吃藥打針的難受不適；和孩子說明戒口的必要性。最理想的情況，是當(dāng)著孩子的面和老師溝通一次，讓孩子切實(shí)理解：老師是支持爸爸媽媽的建議的，我因?yàn)樯眢w原因不吃某些食物，并沒有不尊重老師。

除此之外，幼兒園的食物是周期性的，也會(huì)提前列出餐單。對(duì)于大寒、確實(shí)不適合孩子的食物，家長(zhǎng)可以提前告知寶寶，教會(huì)寶寶基本的、簡(jiǎn)單的分辨食物的方法?？梢試L試給寶寶編順口溜、講故事，寓教于樂，比如：一天一個(gè)小蘋果，吃完醫(yī)生不找我，雪梨香蕉圣女果，吃多容易咳咳咳。

家長(zhǎng)親自做：幫孩子少吃、多動(dòng)、助消化

孩子上幼兒園，家長(zhǎng)飲食喂養(yǎng)的“調(diào)控權(quán)”看似小了，其實(shí)背后還有很大發(fā)揮空間。尤其對(duì)于對(duì)于脾胃“亞健康”的孩子——不常生病，但時(shí)不時(shí)積食，比較難讓老師配合調(diào)理飲食。建議家長(zhǎng)做好以下3點(diǎn)：

①晚上回來吃清淡、不加餐：幼兒園容易吃得比較雜，回到家就盡量吃少、吃軟、吃清淡。尤其不要再加餐、加奶、加補(bǔ)益的湯水。如果孩子的早餐在幼兒園吃，我們之前推薦過的、適合早餐食用的食療粥，也可以當(dāng)晚餐食用。

②飯后的運(yùn)動(dòng)，從散步開始：動(dòng)則生陽(yáng)，能有效提升氣血循環(huán)的速度，健運(yùn)脾胃。不過，不建議吃完晚飯后進(jìn)行跑步等量大的運(yùn)動(dòng)，可以帶孩子下樓散步。年齡較大的孩子，可以飯后1小時(shí)選擇騎車、跳繩，適合的氣候環(huán)境下，還可以選擇游泳。

③及時(shí)助消化：即使孩子身體各方面都不錯(cuò)，周末的時(shí)候，我也建議家長(zhǎng)讓孩子吃一次素食+三星湯。這樣可以及時(shí)預(yù)防孩子積食，讓孩子有一個(gè)好的消化狀態(tài)。這可以說是最簡(jiǎn)單有效的增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防孩子生病的方法之一了。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

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