多家媒體稱，2月9日，湖南省湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室接到省防治重大動(dòng)物疫病指揮部辦公室通知，要求瀘溪縣重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室對(duì)來源于吉首市凌云冷凍食品批發(fā)部?jī)鰩斓漠a(chǎn)品進(jìn)行抽樣，在瀘溪縣好又多和萬家福兩家超市共抽取4個(gè)批次12份樣品，經(jīng)州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)，其中由河南三全食品有限公司生產(chǎn)批次為20190113H的“三全灌湯水餃”3份樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。

什么是豬瘟

豬瘟俗稱"爛腸瘟"是一種具有高度傳染性疫病，是威脅養(yǎng)豬業(yè)的主要傳染病之一，其特征是：急性，呈敗血性變化，實(shí)質(zhì)器官出血，壞死和梗死；慢性呈纖維素性壞死性腸炎，后期常有副傷寒及巴氏桿菌病繼發(fā)。

是豬的一種急性接觸性傳染病，又稱豬霍亂。1885年首先在美國(guó)發(fā)現(xiàn)，以后傳播到世界各大洲。中國(guó)大部分省都有發(fā)生。1903年美國(guó)獸醫(yī)學(xué)家德希尼茲和多賽特鑒定本病的病原是披蓋病毒科的瘟病毒屬（Pestivirus）中的豬瘟病毒。主要通過直接接觸，或由于接觸污染的媒介物而發(fā)病。消化道、鼻腔粘膜和破裂的皮膚均是感染途徑。一年四季都可發(fā)生，以春夏多雨季節(jié)為多。

人工接種的豬，一般在36～48小時(shí)后體溫升高。而自然感染的潛伏期常為3～6天，間有延長(zhǎng)到24天的。典型病例表現(xiàn)為最急性、亞急性或慢性病程，死亡率高。最急性型較少見，病豬體溫升高，常無其他癥狀，1～2天內(nèi)死亡。急性型最常見，體溫可上升到41℃以上，食欲減退或消失，可發(fā)生眼結(jié)膜炎并有膿性分泌物，鼻腔也常流出膿性粘液，間有嘔吐，有時(shí)排泄物中帶血液，甚至便血。初期耳根、腹部、股內(nèi)側(cè)的皮膚常有許多點(diǎn)狀出血或較大紅點(diǎn)。病程一般為1～2周，最后絕大多數(shù)死亡。亞急性型常見于本病流行地區(qū)，病程可延至2～3周；有的轉(zhuǎn)為慢性，常拖延1～2個(gè)月。表現(xiàn)粘膜蒼白，眼瞼有出血點(diǎn)。皮膚出現(xiàn)紫斑，病豬極度消瘦。死亡以仔豬為多，成年豬有的可以耐過。非典型病豬臨診癥狀不明顯，呈慢性，常見于“架子豬”。剖檢時(shí)急性型以出血性病變?yōu)橹?，常見腎皮質(zhì)和膀胱粘膜中有小點(diǎn)出血；腸系膜淋巴結(jié)腫脹，常出現(xiàn)出血性腸炎，以大腸粘膜中的鈕扣狀潰瘍?yōu)榈湫汀?/p>

根據(jù)流行病學(xué)、臨診癥狀和病理變化可作出初診。實(shí)驗(yàn)室診斷手段多采用免疫螢光技術(shù)、酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法、血清中和試驗(yàn)、瓊脂凝膠沉淀試驗(yàn)等，比較靈敏迅速，且特異性高。中國(guó)現(xiàn)推廣應(yīng)用免疫螢光技術(shù)和酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法。采用抗豬瘟血清在病初可有一定療效，此外尚無其他特效藥物。中國(guó)的豬瘟兔化弱毒疫苗免疫期可達(dá)一年以上，已被公認(rèn)為一種安全性良好、免疫原性優(yōu)越、遺傳性穩(wěn)定的弱毒疫苗。本病與非洲豬瘟不同。

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