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      謹記:糖友睡前最好別喝牛奶

      時間:2015-07-29 09:02:44|來源:家庭醫(yī)生在線 |點擊量:14893

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      由于糖尿病本身的特殊性,很多糖尿病患者在飲食前都有所顧慮,連人們早餐常喝的牛奶都不知道能不能喝,不過有一項研究指出,喝酸奶能夠有助防止糖尿病,那么糖尿病患者到底能不能喝牛奶喝酸奶呢?

      鮮奶酸奶糖友都能喝

      首先要肯定的是糖尿病患者能喝牛奶。牛奶含有4.6%左右的乳糖,不過乳糖本身消化速度很慢,其中所含的乳蛋白也有利于延緩餐后的消化速度。牛奶不僅本身的餐后血糖反應很低,血糖指數只有28,而且如果把牛奶和糧食類主食一起食用,還能降低混合食物的血糖反應。也就是說,如果你原來吃熱水泡燕麥片,現在用熱牛奶泡燕麥片,餐后血糖上升的幅度會比此前低。只要一天的總熱量不超計劃,用一杯牛奶來做加餐,能夠預防低血糖引起的饑餓和虛弱感,對維持血糖穩(wěn)定有好處。

      雖然酸奶中加入了糖,但是如果按同樣數量的碳水化合物來比較的話,還是比白米飯白饅頭的血糖上升速度慢得多。按我國測定數據,含糖酸奶的血糖指數是48,而白米飯是83,饅頭是88。這是因為酸奶中的乳酸能延緩胃排空,有幫助控制餐后血糖的作用。所以,味道甜不甜不是糖尿病病人選食品的關鍵指標,血糖的上升速度才重要。當然,如果能自制酸奶,少加點糖,或者干脆加點不含糖的甜味劑,血糖反應會更低一些。

      糖友喝牛奶前先看標簽

      奶制品乳飲料和牛奶是兩個不同的營養(yǎng)概念,乳飲料屬于飲料范疇,糖友盡量不要喝。純牛奶中含乳糖少,適宜糖友飲用。但要注意喝純牛奶之前一定先看清包裝說明,以免某些牛奶中添加額外的糖類。飲料食物不易做成真正“糖”,但飲料可以。目前市面上出售的無糖無熱量飲料,對血糖沒有太大影響。糖友在通過標簽判斷確實無糖無熱量后,是可放心飲用的。

      糖尿病人睡前最好不喝奶

      睡不好覺,很多人習慣睡前喝杯牛奶,助眠的同時還能補鈣,這其中不乏糖尿病人??墒?,對糖尿病病人來說,夜晚睡眠期間由于血液循環(huán)較慢,容易出現血流不暢、血栓等病癥,是心臟病發(fā)作的高峰時間段,特別是血脂高的糖尿病人,睡前要特別注意,最好別喝牛奶。

      這是因為,2型糖尿病患者,多為老年人,會同時伴有不同程度的高脂血癥、高血壓、脂肪肝等,入睡前喝奶吸收迅速,會在不同程度上影響血脂及體重的控制。同時,牛奶和酸奶中都含豐富的蛋白質和鈣,喝后2~3小時正是腎臟排鈣的高峰期,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,尿中鈣濃度比較高,也就容易造成其與尿中的草酸等物質相結合,而形成尿路結石。

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    2. 責任編輯 / 武帥

    3. 審核 / 李俊杰 劉曉明
    4. 終審 / 平筠
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